Re: [討論] 女板第四屆小廚娘大賽 - hannahww

看板WomenTalk作者 (漢娜珍)時間5年前 (2019/03/28 23:53), 5年前編輯推噓15(15推 0噓 11→)
留言26則, 16人參與, 5年前最新討論串1/1
手機排版請見諒~ 住的地方沒有瓦斯爐，只好用電鍋跟烤箱來挑戰 材料：洋蔥、胡蘿蔔、馬鈴薯、雞胸肉、市售咖哩塊、布丁、莫扎瑞拉起司、蕃茄、米飯 先將食材切好放入電鍋加水蒸熟(馬鈴薯、胡蘿蔔等根莖類建議先單獨蒸過一遍比較容易 軟) https://i.imgur.com/rtzsG9W.jpg
蒸熟後加入市售咖哩塊加熱融化 https://i.imgur.com/0Gfr0CV.jpg
將布丁切碎放入咖哩後再蒸一次 https://i.imgur.com/raeJ2BE.jpg
https://i.imgur.com/ZlCZc57.jpg
(想嘗試的朋友，如果家裡有微波爐，也可以先微波融化再倒進去，看起來就不會這麼可 怕XD，不過布丁到最後都會融掉啦所以其實也還好) 蒸完布丁會融化在咖哩裡，稍微攪拌一下就完成了 https://i.imgur.com/raL6ofJ.jpg
將煮好的咖哩和飯混合，填入事先挖空的蕃茄盅裡 https://i.imgur.com/ViBSH5u.jpg
加上起司片，送入烤箱烤至起司融化 https://i.imgur.com/6I3Zipj.jpg
灑上黑胡椒，擺盤，完成了「布丁風味焗烤雞肉咖哩蕃茄盅」((好長的名字 https://i.imgur.com/8yf9rsX.jpg
食用心得：加了布丁的咖哩帶有淡淡的奶香，比想像中好吃，莫扎瑞拉起司和咖哩也很搭 ，裝在蕃茄盅裡一起吃，味覺層次很豐富，或是把蕃茄盅裡的咖哩倒到米飯分開吃也很 好吃(一種老王賣瓜自賣自誇的概念) 謝謝大家~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.82.52.90 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1553788420.A.45A.html ※ 編輯: hannahww (111.82.52.90), 03/28/2019 23:54:08 ※ 編輯: hannahww (111.82.52.90), 03/28/2019 23:55:01
推
03/28 23:56, 5年前 , 1F
有起司就有推
03/28 23:56, 1F
推
03/28 23:56, 5年前 , 2F
....怎麼每個人做的 看起來都好好吃
03/28 23:56, 2F
※ 編輯: hannahww (111.82.52.90), 03/28/2019 23:57:22
推
03/28 23:57, 5年前 , 3F
大家都愛加番茄xd
03/28 23:57, 3F
推
03/29 00:03, 5年前 , 4F
天啊 好好吃的樣子
03/29 00:03, 4F
推
03/29 00:06, 5年前 , 5F
好神奇
03/29 00:06, 5F
推
03/29 00:22, 5年前 , 6F
布丁...
03/29 00:22, 6F
推
03/29 00:25, 5年前 , 7F
布丁？！
03/29 00:25, 7F
→
03/29 00:30, 5年前 , 8F
沒有錯是布丁....可是真的其實還滿好吃的，味道變得比
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03/29 00:30, 5年前 , 9F
較濃郁又帶有奶香
03/29 00:30, 9F
推
03/29 00:48, 5年前 , 10F
看描述口水就一直流..
03/29 00:48, 10F
推
03/29 00:49, 5年前 , 11F
餓了，已寄信
03/29 00:49, 11F
推
03/29 00:54, 5年前 , 12F
為何會想到加布丁?好奇
03/29 00:54, 12F
推
03/29 03:19, 5年前 , 13F
這 一人份？！！
03/29 03:19, 13F
推
03/29 03:44, 5年前 , 14F
加布丁實在是太厲害了
03/29 03:44, 14F
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03/29 06:25, 5年前 , 15F
其實原本是想加巧克力的，可是我現在不能吃巧克力QQ
03/29 06:25, 15F
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03/29 06:28, 5年前 , 16F
以前有過把布丁加熱融化加到其他甜點增添風味的經驗，然
03/29 06:28, 16F
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03/29 06:28, 5年前 , 17F
後前一段時間不是有流行過布丁加泡麵嗎？想說加咖哩應
03/29 06:28, 17F
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03/29 06:28, 5年前 , 18F
該也可以
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03/29 06:30, 5年前 , 19F
其實就原料來看，把它想成在咖哩裡加牛奶、蛋跟焦糖也是
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03/29 06:30, 5年前 , 20F
差不多的意思，就放心大膽的加了xd
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03/29 06:32, 5年前 , 21F
這是兩人份喔~
03/29 06:32, 21F
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03/29 07:44, 5年前 , 22F
真假？布丁？樓下敢吃嗎？
03/29 07:44, 22F
推
03/29 08:37, 5年前 , 23F
我要吃☺
03/29 08:37, 23F
推
03/29 08:38, 5年前 , 24F
我的咖哩有一個大膽的想法
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推
03/29 09:44, 5年前 , 25F
酷～～～看起來也很好吃
03/29 09:44, 25F
※ 編輯: hannahww (42.76.199.183), 03/29/2019 11:05:32
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03/29 22:38, 5年前 , 26F
好厲害
03/29 22:38, 26F
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