[難過] 不會剝蛋

看板WomenTalk作者 (胖子的脂肪該被抽稅嗎)時間5年前 (2019/01/28 16:48), 編輯推噓23(24推 1噓 24→)
留言49則, 34人參與, 5年前最新討論串1/1
https://i.imgur.com/Rb09Kth.jpg
看我剝成什麼樣子 明明就很小心剝了 還是會缺一角 或露出蛋黃 更難過的是 我的手手還被蛋殼劃破 人家只是想吃蛋 錯惹嗎？ 為什麼便利商店的蛋很好剝 我煮的蛋卻這麼難剝 而且膜還會黏著蛋白 要慢慢搓掉 QQ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.104.9 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1548665327.A.667.html
推
01/28 16:49, 5年前 , 1F
太醜了8
01/28 16:49, 1F
噓
01/28 16:50, 5年前 , 2F
干我屁事
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01/28 16:51, 5年前 , 3F
不是不會剝 可能是煮的時間等等其他因素 造成蛋有時很難剝
01/28 16:51, 3F
推
01/28 16:51, 5年前 , 4F
越新鮮的蛋，殼越不好剝
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01/28 16:51, 5年前 , 5F
蛋農跟我說的
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01/28 16:52, 5年前 , 6F
煮的時候有戳洞嗎 有些小技巧煮完之後會好剝一點
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推
01/28 16:53, 5年前 , 7F
連殼一起吃
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01/28 16:53, 5年前 , 8F
新鮮的蛋不好撥，要放個幾天再煮
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推
01/28 16:54, 5年前 , 9F
你是不是煮溏心蛋?不夠熟都會容易這樣
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推
01/28 16:59, 5年前 , 10F
報警
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01/28 16:59, 5年前 , 11F
我只吃熟的蛋耶 丟電鍋倒1.5杯水
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01/28 17:00, 5年前 , 12F
不夠熟吧
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01/28 17:01, 5年前 , 13F
我也常常這樣Q
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推
01/28 17:02, 5年前 , 14F
正常 常常直接黏殼 崩潰
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推
01/28 17:04, 5年前 , 15F
有人看到我在拿蛋，說要教我撥蛋的秘訣
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我撥完了他還沒說完XDD
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推
01/28 17:04, 5年前 , 17F
沒有全熟的蛋本來就不好剝，起鍋後要先泡冷水，降溫後
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會好剝一點
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推
01/28 17:04, 5年前 , 19F
我也會剝成這樣 剝完蛋剩2/3 覺得好浪費QQ
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01/28 17:17, 5年前 , 20F
這是蛋的問題不是你
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01/28 17:23, 5年前 , 21F
泡冷水沒什麼用QQ 有沒有更好的偏方啊
01/28 17:23, 21F
推
01/28 17:24, 5年前 , 22F
你要煮好後 用冷水沖邊沖邊剝
01/28 17:24, 22F
推
01/28 17:38, 5年前 , 23F
我剝的都沒你慘...
01/28 17:38, 23F
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01/28 17:54, 5年前 , 24F
放在水裡攪一攪，一摸就掉
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01/28 17:58, 5年前 , 25F
先敲出裂痕後 浸泡冷開水一分鐘後再剝
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推
01/28 18:02, 5年前 , 26F
我覺得沖冷水有差欸
01/28 18:02, 26F
推
01/28 18:17, 5年前 , 27F
煮好後冷水加冰塊泡一分鐘，超好剝
01/28 18:17, 27F
推
01/28 19:09, 5年前 , 28F
蛋要沖冷水或泡冷水半分鐘左右，大概手可以承受的熱，
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01/28 19:09, 5年前 , 29F
把殼每個面都敲碎，然後用手把蛋輕壓在平面的地方滾滾
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01/28 19:09, 5年前 , 30F
滾幾下，就會變超好剝
01/28 19:09, 30F
推
01/28 20:03, 5年前 , 31F
蛋太新鮮了
01/28 20:03, 31F
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01/28 20:20, 5年前 , 32F
看起來就不夠熟啊...
01/28 20:20, 32F
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01/28 20:20, 5年前 , 33F
然後溏心蛋是蛋白熟蛋黃沒熟 很好撥
01/28 20:20, 33F
推
01/28 23:15, 5年前 , 34F
蛋滾一滾很好剝哦!
01/28 23:15, 34F
推
01/29 00:33, 5年前 , 35F
煮久一點試試看！
01/29 00:33, 35F
推
01/29 00:53, 5年前 , 36F
如果不介意蛋黃變綠，電鍋蒸全熟後燜久一點再拿出來，
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01/29 00:53, 5年前 , 37F
不沖冷水也很好剝。剛蒸好的就要沖冷水剝。
01/29 00:53, 37F
推
01/29 01:29, 5年前 , 38F
從中間先剝出一圈 然後再剝上下 這樣就可以把蛋剝得很漂
01/29 01:29, 38F
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01/29 01:29, 5年前 , 39F
亮了
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01/29 01:30, 5年前 , 40F
屢試不爽
01/29 01:30, 40F
推
01/29 11:21, 5年前 , 41F
自從看到這個教學每次剝蛋都成功https://youtu.be/OJNeick
01/29 11:21, 41F
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01/29 11:21, 5年前 , 42F
0bFM
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01/29 11:21, 5年前 , 43F
01/29 11:21, 43F
推
01/29 11:38, 5年前 , 44F
撥之前要泡冰水+醋 不騙
01/29 11:38, 44F
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01/29 11:38, 5年前 , 45F
之前在拉麵店煮半熟蛋都這樣
01/29 11:38, 45F
推
01/29 11:52, 5年前 , 46F
不夠熟喔 全熟的蛋一剝就整片一起掉了
01/29 11:52, 46F
推
01/30 06:04, 5年前 , 47F
一起鍋直接泡冰水 在水裡把殼敲碎在水裡剝 會好很多
01/30 06:04, 47F
推
01/30 16:26, 5年前 , 48F
我是起鍋後泡冷水，要吃的時候，先用筷子敲一敲，再泡
01/30 16:26, 48F
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01/30 16:26, 5年前 , 49F
冷水裡剝。
01/30 16:26, 49F
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