[討論] 學做菜
有句話好像是能滿足對方的胃就能滿足對方一半的心了。
我到現在還是很困惑，明明家裡頂多三個人，就算不出去吃個什麼簡單的，現在外送也那
麼發達，再說也不是所有外食都不健康啊！
我自己外食為例（目前自住），生菜沙拉/鼎泰豐炒青菜/牛肉麵/炒飯/壽司/水果/地瓜等
等，營養還算均衡吧！
不過這些都不是重點。
我老公好像很希望我能在家打理一切，當然包括張羅三餐。然後他又偏好中式料理多一點
。
我必須說，西式料理或許還可以。
比如我會改編食譜做很多種餅乾，最自豪的就是抹茶口味，市面上真的找不到比我做的好
，因為都太甜，抹茶的苦味也沒出來。
不過做餅乾真的很費功夫，從頭到尾三四個小時跑不掉。攪麵糰費力氣，清洗工具更費力
。所以現在沒在做了。
我還可以做各種沙拉、義大利麵、燉飯、牛排、派等等西式料理。
但是...，中式料理是無法跨越的溝啊！
自從煎個荷包蛋被濺起的油燙傷...。
去過中式餐館，動不動就蔥爆牛五花、辣炒雞丁、快火炒青菜等等。
老實說，看到火開那麼大我就很怕，更遑論還要我在鍋子裡加油啊加什麼條味料，很怕廚
房燒起來。
然後他們還會把鍋子晃來晃去，真是厲害。
要我做中式料理，大概只有燙青菜、蕃茄豆腐蛋花湯、餛飩湯、水餃、冷麵。
那些火要開很大的、要熱炒的，真的有心理障礙啊！
有人跟我一樣嗎？
怎麼克服呢？
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