草莓季的最後一個月
(草莓季為12-4月)
現在草莓非常的便宜
可以吃到開心了!
除了可以煮成草莓果醬以外呢
現在要來教大家如何保存草莓
讓你整年度都可以吃草莓
https://i.imgur.com/JKHyhNP.jpg
滿山滿谷的草莓
但由於天氣的高溫,大部分的草莓都不易保存
建議可以購買小顆的草莓(好塞入口)
https://i.imgur.com/ZnTOvqd.jpg
清洗去蒂瀝乾後
再加取適量的梅子粉和糖
比例就依照自己的口味唷
(梅子粉不宜太多,會過鹹)
(糖太多就是太甜啦)
https://i.imgur.com/RYNPiSM.jpg
稍微醃製一下
就可使用夾鏈袋裝起
每包就是一次的份量
冰入冷凍庫裡頭
https://i.imgur.com/6GId0RZ.jpg
就變成夏日的草莓果實冰啦~~~~
嘴巴含含咬碎就很好吃囉!
當然
你有果汁機的話
也可以加入牛奶或是優格
打成草莓牛奶或是草莓優格
此種用不用調味過的果實就可以囉!
如果怕麻煩,就直接都醃製過
可單吃也可以打果汁冰沙
不用而外再加冰塊了唷
https://i.imgur.com/2oC7OLM.jpg
最後來提醒大家
辨認好吃的草莓 請記住品種
有甜又有很香草莓味的
(真心不騙啊!!!)
就是 豐香草莓
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.246.42.16
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