[問題] 關於清洗蔬果的方式??已回收

看板WomenTalk作者 (拘束葬列)時間7年前 (2016/09/20 15:59), 編輯推噓25(25推 0噓 18→)
留言43則, 30人參與, 最新討論串1/1
從小到大都是用鹽巴洗蔬果 但之前看網路上專家文章有說用鹽巴洗好像會影響水的清洗效果 還會造成滲透壓什麼的 不知道這是真的嗎? 但只用清水洗會不會反而更不乾淨啊? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.171.47.251 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1474358384.A.DE4.html
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用肥油洗 超乾淨der
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我都用沙拉脫洗
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可以先用清水洗過後再泡一下醋
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用鹽洗因為滲透壓反而會吃進農藥
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我媽是教我用鹽泡削皮的水果防止氧化耶 沒聽過用鹽
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清洗
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我用清水泡好幾次，根本搞不清楚洗掉農藥了沒
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因為農藥大多是水溶性的 所以用水即可
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流動小水流洗15分鐘
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用流動水沖 牙刷輔助
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我也有買蔬果刷 好用
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我都沖水+用手搓
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用清水就好，別用鹽水
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用小蘇打粉呢?
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小蘇打粉~
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可以找前藥毒所殘毒管制組長翁愫慎的教學影片，她是農
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藥專家，網路上有她清洗蔬果的教學
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蔬果清潔劑 噴一噴 加刷子刷
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農藥如果水溶性的下雨不就都洗掉了嗎@@？
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樓上，所以要讓農藥一直停留嗎？......
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流動清水洗
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用小蘇打粉抹在上面，嚕ㄧ嚕沖掉，農藥就不見了
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跪猜以前用鹽水洗是因為有蟲卵，鹽水比重比較高蟲卵會被
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浮起來但是現代的問題是農藥，脂溶性的成分反而鹽水的溶
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解度低比較難溶解沖掉
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噴農藥>放法定天數讓雨沖掉>賣出.但有人會提早收成賣出
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所以說水溶性沒有錯,我們要做的就是放水流(小水滴也ok)
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先把土沖掉或切掉(盡量不要有切口在水裡:營養出/髒土入)
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泡在微微傾斜的盆子中,用水龍頭最小的水滴水震盪15mins
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蘋果那種有皺褶的可用軟毛牙刷或蔬果刷,最後刷一下
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水洗
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小蘇打粉+1 覺得有乾淨
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水洗、浸泡5分鐘，沖水幾分鐘就好
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用鹽水外面密度高，把農藥往蔬果內壓而已
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我都是用清水洗耶 但就是要注意原本自來水質的狀況
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清水洗+1 不過我是有裝3M的龍頭式淨水器 可以過濾掉餘
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氯 其他像是三菱或國際牌也有出類似的產品
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我家有裝淨水器 是用過濾水洗水果
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推
09/22 15:48, , 39F
之前會買蔬果清洗液 但反而會怕洗劑殘留要多洗個好幾遍
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後來都用清水洗了 不過如果家裡自來水水質不好可能就不
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建議直接用了
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我家也是用龍頭式淨水器清洗 可以避免水中的重金屬殘留
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在水果上面
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