[閒聊] 大家煮咖哩時必放什麼材料？已回收

看板WomenTalk作者 (墨狐狸)時間8年前 (2016/07/02 18:43), 8年前編輯推噓149(153推 4噓 47→)
留言204則, 182人參與, 最新討論串1/1
當我覺得自己一個星期都不想煮新的菜的時候，我就會煮咖哩XD 咖哩真是好東西啊，好煮、容易保存、好吃又能帶便當，再加熱微波或蒸鍋都可以，而且白飯麵條麵包都好吃，根本是煮夫救星XD 除了定番的紅蘿蔔、馬鈴薯外，我通常會加茄子、洋蔥和香菇，還有一定要很多的玉米筍跟綠花椰菜(白的不行) 通常有這些材料就會很滿足了，煮辣的時候我會額外加朝天椒，甜的會放鳳梨。 之前加過綠苦瓜(還不錯)、筊白筍(普通，沒有特別搭)、小黃瓜(這個完全不行，一煮就爛) 對我來說必加的就是玉米筍了吧，甜甜脆脆，還有綠花椰菜，久煮也不會濫。 之前有一陣子很有心的做一些糖心蛋搭配，後來發現，就算改成荷包蛋也吃不出差別XD 大家煮咖哩的時候有什麼必放的食材嗎？ 另外切洋蔥的時候如果眼睛很難過記得等舒服點在切啊，剛才就是太心急了，一刀下去大拇指被切好深，一小時了還在流血QQ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.163.185.75 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1467456215.A.4B3.html ※ 編輯: mofass (1.163.185.75), 07/02/2016 18:45:23
推
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我咖哩都不加咖哩粉 改加味噌跟豆腐海帶芽 喝起來跟味噌湯
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90%很像
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那就是味噌湯啊槓
推
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鷹嘴豆
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噓
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咖哩
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推
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咖哩 肉 飯 其他都是多餘的
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推
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切東西要小心啦QQ
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QQ 我通常都煮純蔬菜咖哩，想要吃肉再額外放，這樣一來可以請吃素的朋友吃，二來其實覺得這樣味道比較好，想吃雞肉就買雞排，想吃牛肉就煎牛肉然後在放到咖哩上。
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07/02 18:47, , 7F
肉
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※ 編輯: mofass (1.163.185.75), 07/02/2016 18:48:54
推
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煮咖喱當然是放姆斯啊
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推
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咖哩塊 咖哩粉
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推
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加南瓜超好吃～
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南瓜會去皮嗎？我會把很健康但不敢吃的蔬菜拿來煮咖哩，例如苦瓜和茄子。
推
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一開始看成咖啡orz
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推
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肉
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推
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馬鈴薯!!
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咖哩塊、咖里粉一定要放
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推
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香蕉
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加香蕉？那會是什麼樣的味道不能想像啊
推
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洋蔥
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跟你拍手，我正在煮咖哩
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一定要禮拜六煮，因為禮拜天會不想動XD 這樣禮拜一還能帶便當。
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紅蘿蔔 肌肉 玉米 花枝
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花枝跟雞肉一起煮嗎？這樣感覺不能放太多天。
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馬鈴薯要夠爛
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※ 編輯: mofass (1.163.185.75), 07/02/2016 19:00:42
推
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洋蔥～
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請問放茄子真的好吃嗎？
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我覺得咖哩要夠濃，不然茄子的水分會讓咖哩味道變很淡，那就不好吃了。
推
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蘋果，我果粉
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推
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我都不放咖哩塊 改加紅酒跟牛肉
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推
07/02 19:00, , 24F
樓下都放蝦仁
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推
07/02 19:01, , 25F
雞腿肉切塊跟洋蔥一起炒後丟入 紅蘿蔔馬鈴薯番茄
07/02 19:01, 25F
我前幾次做的時候也很認真的把洋蔥炒過馬鈴薯煎過，後來發現自己吃的時候根本不在意XD
推
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巧克力 好吃
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欸我在書上看過這種作法耶，下次試試看，聽說還有加咖啡的。
推
07/02 19:01, , 27F
我媽煮有時候會加蘋果
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※ 編輯: mofass (1.163.185.75), 07/02/2016 19:04:18
還有 137 則推文
推
07/02 23:40, , 165F
黑巧克力，濃度高一點的
07/02 23:40, 165F
推
07/02 23:45, , 166F
巧克力
07/02 23:45, 166F
推
07/02 23:59, , 167F
我放過蘋果吃起來還不錯
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推
07/03 00:11, , 168F
烤鮭魚
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推
07/03 00:16, , 169F
曾經放過愛文芒果，吃起來就是兒童咖哩的味道，好甜好好
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07/03 00:16, , 170F
吃唷
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推
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被一樓和原po回文逗笑了XD
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你是不是手勢有問題　我媽都叫我的手指角度要和刀面
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平行　跟刀面垂直的角度會被糾正　很容易不小心切到
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推
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菠菜牛肉(小塊) 煎半熟蛋包
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蘋果的話只能煮一下下 會溶化
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切洋蔥的密訣是整個沾板拿到瓦斯爐台開抽油煙機最大再
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切
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推
07/03 01:29, , 178F
蜂蜜 豆瓣醬 花椰菜
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推
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板豆腐！百頁豆腐！
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推
07/03 02:24, , 180F
水果越多越好吃
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推
07/03 02:42, , 181F
南瓜
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推
07/03 02:52, , 182F
茄子！
07/03 02:52, 182F
推
07/03 03:10, , 183F
洋菇 洋蔥！
07/03 03:10, 183F
推
07/03 03:47, , 184F
蘑菇和玉米~一大匙鮮奶油
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推
07/03 08:04, , 185F
起司
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推
07/03 09:23, , 186F
用高湯代替水，我家在台南都直接買牛肉湯
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當底，神！
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推
07/03 09:53, , 188F
蘋果！切丁煮軟 咖哩會有甜甜的香氣～
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推
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蘋果 洋蔥 馬鈴薯 紅蘿蔔 雞肉
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推
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我媽加過大黃瓜 XD
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推
07/03 10:39, , 191F
洋蔥
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推
07/03 11:39, , 192F
切洋蔥眼睛不舒服可以試著把刀磨利一點
07/03 11:39, 192F
推
07/03 12:40, , 193F
無糖優格，黑巧克力，鷹嘴豆泥不好買改用腰果蒸過
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07/03 12:40, , 194F
打成泥也ok
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07/03 12:56, , 195F
肉
07/03 12:56, 195F
推
07/03 15:35, , 196F
紅蘿蔔！！！！！
07/03 15:35, 196F
推
07/03 19:46, , 197F
馬鈴薯！
07/03 19:46, 197F
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07/03 19:52, , 198F
推 地瓜 甜甜的
07/03 19:52, 198F
推
07/03 20:56, , 199F
馬鈴薯
07/03 20:56, 199F
推
07/03 23:58, , 200F
可以把香蕉跟蘋果打成泥 加進去很好吃
07/03 23:58, 200F
推
07/04 04:12, , 201F
熱量很高欸
07/04 04:12, 201F
推
07/04 12:52, , 202F
我都放白蘿蔔 肉塊 杏鮑菇
07/04 12:52, 202F
推
07/04 14:58, , 203F
大蒜
07/04 14:58, 203F
推
07/04 21:54, , 204F
秀針菇
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