[討論] 打工學到的事或者改變的態度?已回收
如題,只要每次經過餐廳(中式合菜或或者西式自助式餐廳)
都會浮現出之前打工的印象阿... ...
打工真的是可以體驗到許多行業的辛苦啊.....
例如中式合菜(10人一桌)那種一場大概5個小時,
不停的上桌(約8菜1湯),覺得學到了一些餐廳禮儀
(如一開始小菜、豆干、筍絲、花生的擺盤要互相對應,如6點鐘方向對到12點鐘方向)
(5點鐘方向對到11點鐘;1點鐘方向對應到7點鐘方向)
之前都沒注意過呢,還有什麼湯匙、筷架、杯子、碗的制式擺設,
怎麼開紅酒的軟木塞等等。)
然後西式因為是自助式的,所以客人都會毫不留情的夾(記得那次是龍蝦產季吧)
剩下一大堆廚餘,都要服務生幫忙清理餐盤,於是學到的心態就是「浪費食物深刻的印象
」,之後會警惕自己自助式的餐廳,隨時都有可能會浪費食物阿。
不知道其他的打工經驗呢?
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