[閒聊] 清淡蔬菜義大利麵已回收
我不知道要打什麼標題所以就這樣囉
主要是感覺這邊有些人口味比較清淡
而且這個用電鍋煮即可
所以我昨天就煮了番茄洋蔥義大利麵,還不錯,能接受沒有肉的可以參考一下
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材料:
1.洋蔥1~2顆(看個人喜好以及食量)
2.番茄1~2顆(同上)
3.酌量義大利麵醬(全聯買的到)
4.義大利香料(看要不要,全聯也買的到)
5.螺旋麵
流程:
1.洋蔥與番茄洗淨切丁或切片,放在電鍋內鍋,灑義大利香料&義麵純番茄醬
(我是買牛心番茄,大顆那種,蒂頭那邊切掉)
接下來在自己要吃多少麵,麵倒好之後就加水淹到麵表層
2.外鍋倒入1杯~2杯水,就蓋鍋蓋,按下去,等跳起來
3.稍為拌一下,再讓它悶5~10分鐘就差不多了
注意:
1.這只是用麵體比較薄的義大利麵,如螺旋麵,我上次用筆管麵想嘗試這樣做結果GG
2.第三步驟是如果有半生熟的義大利麵,拌一下會讓它受熱比較均勻
成果:
成品基本上是蠻棒的,番茄的酸加上洋蔥的甜味剛好中和掉
不過就看大家番茄要放多少,喜歡番茄就放多一點
但是切記不要全部都是放番茄,不然會吃到想吐(親身試驗)
一定要有洋蔥或搭配其他蔬果
整個湯在炎炎夏日喝起來非常清爽~~
給大家參考囉
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看要不要試試紅蘿蔔?XD
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義大利香料是佐料喔,一小瓶那種
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※ 編輯: Gazooli (140.112.250.76), 05/05/2016 19:37:44
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