[閒聊] 煮火鍋的習慣？消失

看板WomenTalk作者時間8年前 (2016/02/25 00:10), 編輯推噓52(52推 0噓 35→)
留言87則, 71人參與, 最新討論串1/1
今天晚餐吃火鍋的時候想到一個問題來聊聊～ 大家煮火鍋是習慣一次全部食材下鍋， 還是一樣一樣慢慢煮？ （指個人小火鍋） 我自己是喜歡一種煮完撈到碗裡後再下另一種， 所以鍋子裡會呈現一下有食材一下只有清湯的狀態， 而且肉盤習慣放到最後一次煮... 但我爸就是屬於一次全下，看起來很澎湃的那種！ 大家咧？ 該不會只有我這樣吃吧... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.118.12.62 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1456330234.A.01B.html
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我喜歡全丟下去！！
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用炭火烤食材
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菜→火鍋料→肉 不喜歡湯雜質很多
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全丟
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一次丟下去
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推
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全下 因為想吃就煮好了
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推
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一次一次放
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你讓我想到女生吃麵好像都會夾到湯匙再吃 男生都直接吸
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喜歡梭哈再慢慢煮
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推
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一樣一樣丟
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家裡煮火鍋不太加湯，會把鍋子換成網子，瓦斯爐換成炭火
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一樣一樣！！話說我討厭吃火鍋...QQ
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火雞我要睡了
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丟一堆XD
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推
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一次丟個幾樣快吃完再丟
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推
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全部丟下去 但肉會想吃才放
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lp哥晚安
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晚安
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推
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一次一次
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按照食材熟成時間分批放
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推
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全部丟
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推
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南瓜芋頭高麗菜→菇類火鍋料→肉一片一片涮
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推
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很餓 全丟
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我喜歡一開始把全部東西往裏面丟吃起來也比較快XD
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推
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跟你的方式差不多～
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推
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但肉丟下去湯會變很濁
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推
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我都會先放高麗菜番茄跟蛤仔香菇 這樣湯底會比較鮮甜 肉
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一定是最後放的 一是肉快熟 二是肉煮久了湯容易變濁
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推
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全丟 肉要吃的時候放
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推
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跟你一樣
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混搭，全下很像大鍋菜
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推
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跟你一樣
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慢慢煮，可是不會在意哪樣先放，特別討厭肉全下又不撈
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起來吃
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推
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先菜再肉因為雜質關係，火鍋料完全不考慮
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推
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先菜，然後料全下，肉是慢慢涮來吃，蛤蜊也是要吃才丟
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推
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其他都可以一次下去 但是肉片要邊涮邊吃
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推
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把菜全部吃完後，快吃飽在下肉，因為我喜歡喝湯，不過下肉
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過的我就不會喝了
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先丟湯底 然後其他的慢慢煮
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先放番茄玉米再放肉
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推
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蔬菜和火鍋料會一次下，肉則是慢慢涮來吃～
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推
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放東西會有先後 但不會分類煮了撈起來
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推
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菜 肉 料 全丟
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推
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梭哈啊 不過肉最後
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一次丟幾樣吃完再丟下一批+1 肉類會最後下不然湯會很濁
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推
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菜一半 火鍋料先下 想吃肉就涮 菜慢慢煮完 再吃煮到很爛
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的芋頭南瓜
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想吃再丟
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推
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一定先丟蔬菜類 再來想吃的照順序丟 最後再丟肉
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比較難熟的跟菜我會先丟，喜歡吃爛爛的～
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全部都丟，喜歡吃煮的爛爛的菜
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肉最後+1
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ㄧ次全下
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家裡全部 自己一次慢慢放
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可以煮來做湯頭的，玉米蘿蔔芋頭蕃茄之類的都一次丟。
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我也喜歡吃爛爛的高麗菜，所以高麗菜也是一次全丟。丟
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完後就開始一片一片涮肉吃，肉吃完了再開始吃鍋裡的蔬
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菜。
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一次一次放
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先下菜接著下海鮮跟一點火鍋料再下肉，最後會來包科學麵
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做為火鍋的end，但老公很討厭吃火鍋，所以我們只有天氣很
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冷其他家人吵著吃我才會弄
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一次全下。
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菜 火鍋料 蛋 肉 下肉之後就不喝湯了
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因為愛喝湯所以都先下菜類豆腐，肉片到最後才涮
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分類放 菜 火鍋料 麵 肉
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蔬菜菇類豆腐先下，再下火鍋料或麵類，肉類最後一片一片涮
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，下火鍋料後就不喝湯
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菜盤一次全下 肉最後一次煮 湯才不會有渣
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吃一樣煮一樣，邊煮邊喝湯，肉也是最後吃，我爸也是一
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次丟：））
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菜盤喜歡的全放，肉是過程中想吃才放
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全下 然後有鴨血一定要先吃鴨血
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一次只放1～2樣煮 還比全丟的人吃得快哈哈
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高麗菜-火鍋料-肉 也是不想讓湯變濁
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素的一開始全放 肉和海鮮要吃再煮
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一樣一樣丟是要煮多久啊
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慢慢吃，一樣ㄧ吃
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肉最後放，不喜歡混濁的湯，也懶得撈渣
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冷凍食材會先下 然後先燙肉 有點油花比較好燙青菜:D
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吃多少煮多少 ㄧ撈起來就直接吃掉不放冷的類型～
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一次全丟，肉除外
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一定要先丟高麗菜煮一下再全下，易熟的晚下，最後是澎湃型的
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只有肉最後下
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全下
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全丟 肉最後
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