[討論] 魷魚羹跟生魷魚羹消失

看板WomenTalk作者時間8年前 (2015/12/05 02:25), 編輯推噓34(34推 0噓 17→)
留言51則, 39人參與, 最新討論串1/1
我以為的魷魚羹 http://i.imgur.com/m0WODIL.jpg
我現在吃到的魷魚羹 http://i.imgur.com/iSLwqTM.jpg
今天上班前買的宵夜，第一次買那家魷魚羹， 微波才發現他的魷魚是像肉羹那樣的！？ 仔細想想之前在台北吃到的魷魚羹（如圖一），好像會標明 生魷魚羹 但以前在南部沒有聽過生魷魚羹，一開始我還想說生的魷魚配麵是蹦出新滋味嗎？ 吃了之後想說 這就魷魚羹麵啊，哪裡生？？？ 今天吃到這種才知道有沒有生的差別>< （還是這只是剛好這家店是這種魷魚？） -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.214.208.123 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1449253503.A.6CC.html
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12/05 02:26, , 1F
應該是有些地方的羹 是指有裹粉吧
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肉羹也是包著肉的魚漿?
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推
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吃過不管有沒有生 都是沒裹粉耶 肉羹倒是ㄉ有裹粉
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家裡附近開了2X年的魷魚羹確實跟圖2一樣XD
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我以前覺得魷魚羹的羹是指有勾芡
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一種是『羹湯』、一種是『羹』，兩種說法都看過，所以
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推
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火庚<-這個指勾芡大概沒問題；羹通常會有魚漿 吧?
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要買之前都會先看看或問一下
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推
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看到文章突然想到今晚吃的魷魚羹裡只有魷魚都沒羹=口=
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推
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北部的魷魚都裹魚漿超崩潰的，除非點生魷魚才沒有魚漿
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推
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我只吃過第二種耶，北部人
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我也曾經這樣...
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我只吃過第一種 第二種我還是第一次看到...
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推
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圖一那種很多店都會標示是生魷魚 不過為了保險以後
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還是先問一下老闆比較好~
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魷魚羹印象中只看過圖一那種
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推
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中和的都是圖一阿 中和的沒有看過有人叫聲由於的
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我認為是1，我在雲林吃的是1號
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小時候看到的都第2種
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彰化鹿港魷魚羹=淡水竹圍生魷魚羹，彰化鹿港魷魚肉羹=
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淡水竹圍魷魚羹
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第一次吃就中招，後來才知道要點生魷魚羹。米粉湯也是
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，我以為是米苔目。
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我北部人兩種都吃過 1超讚~
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圖一在台北是生魷魚羹
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上台北第一次吃到2，整個文化衝擊
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兩種都吃過，喜歡一
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在台北都是2比較多
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1的話加沙茶很讚喔…
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在台北常常吃到2 士林夜市地下1樓蠻多攤是這種的
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比較喜歡吃1 大塊魷魚咬起來才過癮
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推
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我台北人，只吃過1
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推
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我住在台南，吃到的是１～
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大甲是圖一，超好吃～
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彰化是1
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都吃過
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我愛1，有次點了送來發現是2吃得很勉強 哈哈
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没有錯啊！生鱿鱼才是上图
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推
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我不喜歡裹粉的 所以都先問是不是生魷魚羹 之後沒買錯
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過～
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我在台北吃的都是1啊～
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來北部才知道分這兩種+1
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上週也是點了魷魚羹麵,原本也以為是1結果上來的是2,看這
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篇才知道,原來要點生魷魚羹阿
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基隆的魷魚羹湯～ http://i.imgur.com/6JoKRmw.jpg
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在台北吃到都是1...
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12/05 14:00, , 47F
中部一直都是圖1 前幾天在北部點了一碗發現是圖2...
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在北部第一次吃到2超崩潰的
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桃園的魷魚羹都是第一種
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在台中吃的魷魚焿麵是第一種。
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推
12/07 02:20, , 51F
有吃過兩種都賣的
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