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討論串[問題] 請推薦適合泡人參的高粱。
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[問題] 請推薦適合泡人參的高粱。
推噓1(1推 0噓 1→)留言2則，0人參與, 最新作者Lenore (那麼想被告就成全你。)時間10年前 (2014/01/30 23:51), 編輯資訊
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有大陸朋友託我買台灣的白酒，說要泡人參用的。. 但我跟白酒不熟，就是之前過年喝了幾杯親戚倒的高梁覺得果香很重很好喝～. 不知道這種拿來泡藥酒的，是不是不用太好的（太貴的）等級？. 請推薦 超商/全聯/家樂福/愛買/好市多 買得到的，最好是500cc單價在400以下. 看過dm跟板上稍微爬文，目前暫定
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Re: [問題] 請推薦適合泡人參的高粱。
推噓3(3推 0噓 2→)留言5則，0人參與, 最新作者nmrfarm (義得仁和滅菌槽)時間10年前 (2014/01/31 04:53), 編輯資訊
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借題發揮, 有些東西拿來泡高粱,會有意外的味道.. 有喝過泡檜木的,有一點很淡的木頭香味.. 我自己泡過花椒,意想不到的超級合.. 除了花椒香氣外,酒一入口會先感覺一股灼熱衝開喉嚨,. 然後花椒的麻再逐漸蔓延在嘴唇上,同時又感到酒氣從喉嚨處攀上腦門.. 不多時便恍惚了,搖頭晃腦間只覺得花椒香氣配合酒
#3
Re: [問題] 請推薦適合泡人參的高粱。
推噓0(0推 0噓 3→)留言3則，0人參與, 最新作者bakk (等待)時間10年前 (2014/02/08 13:09), 編輯資訊
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泡藥酒的酒精度不適合過高. 高酒精度會將藥材綁住，以致藥效無法出來. 一般建意酒精度33 34度以下為佳. 後期可加入高酒精度的進去，可增加口感必勉變質. 所以若拿的過去的話一箱米酒頭加一瓶58金就行了. 米酒頭也是白酒吧，要不就帶二瓶58白金龍過去也行. 600cc的上次欠用去酒專買是買370.
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