[心得]艾德麥康教父雪莉桶調和威士忌

看板Wine作者streetwarm (旁邊玩沙去)時間2月前 (2024/02/05 20:46)推噓6(6推 0噓 1→)

留言7則, 7人參與討論串1/1

看酒友群的討論都會發現蠻多新興酒廠往往手滑就會買來試試導致家裡的酒快沒地方擺了其中最感興趣的是艾德麥康酒廠，先入手了一支Maclean's nose雪莉桶調和威試試，以下品飲筆記分享： Ardnamurchan Maclean's nose 教父雪莉調和威士忌（紀念Adelphi酒廠與威士忌教父Charles MacLean合作30週年，酒標上圖案是艾德麥康半島上海岸線神似教父在聞杯時側鼻的樣子）酒精濃度：46% 無焦糖調色/非冷凝過濾 /雪莉桶熟成 /麥芽比例居然高達70% 開瓶撲鼻濃郁水果甜香，接續炙燒過的柑橘皮、煙燻與麥芽烘焙、冰糖燉水梨溫暖的氣息，一口入喉甜感強烈，中段些許咖啡苦後段接續雪莉桶的甜香，整體風味層層堆疊，葡萄乾、咖啡、黑巧克、海鹽焦糖醬、肉桂捲、奶糖霜。尾韻中長，像是熱呼呼的甜薑茶，配上一塊榛果巧克力，結尾的油潤感很讓人舒服。 — 酒質口感超乎我預期查了一下2024有得最佳調和威士忌獎、Whiskyfun88高分與酒訊雜誌的消費者盲飲金牌、專家銀牌價格一張小朋友內物超所值了上次帶去聚餐直接空瓶大家喝得很開心算是近期會極想跟朋友推薦的一支 https://i.imgur.com/4LinKNV.jpg