[問題] DIY咖啡酒怎麼調才好喝

看板Wine作者 (miyabicheng030)時間8月前 (2023/08/15 14:36), 編輯推噓10(10013)
留言23則, 13人參與, 8月前最新討論串1/1
最近還蠻喜歡喝咖啡相關的酒 朋友也知道有推不少咖啡利口酒和啤酒等等 最近比較常喝的是Dear John精釀咖啡啤酒 很喜歡他的咖啡和啤酒花的搭配,出乎意料的爽口 而且便利商店就能買到,真要買醉改買利口酒來喝 只是這樣喝一陣子也想自己DIY嘗試看看 爬文看是用伏特加+咖啡+糖來製作 想問問大神們有沒有DIY做過咖啡酒? 或是有哪些小眉角要注意的 感謝大家不吝分享~ ----- Sent from JPTT on my iPhone -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.77.220.55 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1692081414.A.6BA.html

08/15 15:55, 8月前 , 1F
用伏特加自製過,還不賴。我是加氣泡水冰冰喝,很清爽。
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08/15 15:55, 8月前 , 2F
咖啡是用咖啡豆
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Espresso Martini?
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加通寧水,會很像西西里
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用威士忌infuse 效果不錯,我自己是用40g的咖啡豆,磨成一
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般手沖的程度,手沖壺裡面把熱水改成威士忌,直接手沖
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https://reurl.cc/gDqnbR 自肥分享一下這個方式製作的調酒
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比例可以看你自己喜好調整,我自己是抓咖啡3:1基酒
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或是也可以基酒換啤酒,味道也會蠻接近咖啡啤酒
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米酒+國農牛乳+伯朗咖啡
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有一次我不小心把白葡萄酒加入鋁箔包的咖啡廣場中,居然意外
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好喝
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Dear john跟台啤那支頗難喝
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08/16 11:30, 8月前 , 14F
真的覺得這兩個東西沒很搭 一起喝了還容易心悸脫水
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08/16 12:11, 8月前 , 15F
我用過琴酒+通寧水+義式濃縮咖啡調配 滿好喝的 但懶得時
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候還是會直接買咖啡啤酒
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08/16 19:00, 8月前 , 17F
會嗎? 咖啡啤酒我覺得味道蠻平衡順口誒
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但如果要買醉蠻推 Irish Coffee
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08/16 20:32, 8月前 , 19F
濃縮咖啡+果香味強的威士忌+冰塊+糖或糖漿,用調理機打,
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最後加上打發鮮奶或鮮奶油(也可以再擦一點橙皮或磨一點
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肉桂粉)
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08/17 16:43, 8月前 , 22F
我有試過咖啡利口酒搭配氣泡 口感上應該會比較屬於你
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08/17 16:43, 8月前 , 23F
喜歡的 你可以試試看
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