[心得] 麥卡倫雙雪莉酩饗匯・食光盛宴
舉辦於UKAI亭高雄是我早就想踩點的餐廳。
https://i.imgur.com/LBGdktP.jpg
活動是在某平凡夜晚於ACCUPASS 釋出,
每一個場次只有十四個名額,
稍微要拼一下手速不然晚來就沒了。
能喝到市面上根本找不到的
麥卡倫雙雪莉桶 15 年和雙雪莉桶 18 年,
https://i.imgur.com/LtGyWZz.jpg
搭配上和牛和法餐...
不爭氣的眼淚從嘴角流下了
https://i.imgur.com/qOPbbOg.jpg
我也相當喜歡這次品酒會的安排,
在愛丁頓講師小黑的引導下,
將雪莉桶 12 年和雙雪莉桶 12 年
分別作為調酒 One Hundred and Seven 和 Whisky on the rock。
不論是純飲或是作為調酒,
麥卡倫都能展現豐富多元的樣貌。
https://i.imgur.com/gTu40Ic.jpg
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One Hundred and Seven
取名自蘇格蘭斯佩河,全長107英里。
材料
|50 ml 麥卡倫經典雪莉桶 12 年
|20 ml Oloroso 雪莉酒
|薑汁汽水
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