[問題] 為什麼單一穀物普遍比單一麥芽便宜？

看板Wine作者 (狄恩院長)時間1年前 (2022/08/26 21:54), 1年前編輯推噓8(8推 0噓 7→)
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如標題。 說實在的， 單一穀物威士忌不見得比單一麥芽難喝， 在許多盲飲的場合， 單一穀物威士忌的愛好者甚至多於單一麥芽。 但是，一樣的桶陳年份， 單一穀物威士忌的價格往往大幅低於單一麥， 30年的，常常3000上下就可以打發。 到底，造就單一穀物威士忌便宜的原因是什麼？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.230.36.81 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1661522077.A.E8A.html
推
08/26 22:37, 1年前 , 1F
我記得單一穀物的定義是來自同酒廠的穀物威士忌，或
08/26 22:37, 1F
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08/26 22:37, 1年前 , 2F
許這是原因
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08/26 22:39, 1年前 , 3F
一個是很多種穀物，一個是只有麥芽
08/26 22:39, 3F
可是大麥的價格跟其他穀物有差那麼多嗎？發麥的時間成本相對桶陳好像也還好。
推
08/26 22:42, 1年前 , 4F
現在連單一農場都有了
08/26 22:42, 4F
推
08/26 23:08, 1年前 , 5F
穀物通常是連續式蒸餾，產量比較大，當然比較便宜
08/26 23:08, 5F
推
08/26 23:44, 1年前 , 6F
可以參考邱大部落格以前的文章
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08/26 23:44, 1年前 , 7F
08/26 23:44, 7F
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08/26 23:48, 1年前 , 8F
價錢確實差蠻多的，甚至有種年份2x是基本的感覺
08/26 23:48, 8F
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08/27 00:06, 1年前 , 9F
市場供需
08/27 00:06, 9F
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08/27 00:26, 1年前 , 10F
是說高雄哪兒有賣高年份單一穀物的啊
08/27 00:26, 10F
推
08/27 08:42, 1年前 , 11F
連續式蒸餾器成本差很多
08/27 08:42, 11F
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08/27 09:27, 1年前 , 12F
5樓說惹，產量。如果把麥芽發酵後拿去連續式蒸餾器也是穀物
08/27 09:27, 12F
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08/27 09:27, 1年前 , 13F
威士忌
08/27 09:27, 13F
感謝解惑，所以看來是量大導致價格便宜。
推
08/27 10:24, 1年前 , 14F
求介紹好喝高年份單一穀物
08/27 10:24, 14F
推
08/27 10:46, 1年前 , 15F
求推薦+1
08/27 10:46, 15F
之前喝過不少IB都不錯，像是酷選、多那赫、聖弗利都有不錯的高年份穀物威。國內艾雷 重擊有些包桶也不錯，但個人覺得風格蠻強烈的，可以去酒展試試看符不符合自己口味。 ※ 編輯: dean1990 (1.175.199.102 臺灣), 08/27/2022 10:51:32
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