[心得] 雪莉桶*2 Ledaig 里爵18，格蘭路思 WMC

看板Wine作者Roa (鍵盤美食家)時間2年前 (2022/01/29 12:10)推噓5(5推 0噓 2→)

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接力第二篇，趁在過年前分享一下現役的兩支威士忌心得! 這次兩支都是雪莉桶，說實在喝來喝去還是雪莉和泥煤風格個人比較喜歡，剛好算是天秤的兩端可以互補一下然後第一支就是這兩者的綜合體圖文好讀版: https://roakuo.com/2022/01/ledaig-18-glenrothes-wmc.html Ledaig Aged 18 里爵18年木盒版 https://imgur.com/TZ7qKJn

其實原本是想要買樂加維林 Lagavulin 12，但沒想到居然缺貨! 很喜歡的Lagavulin 16 也漲到2200左右，價格和當年真的太大又已經喝過多次心理上不能接受(?) 在店員的推薦下買了這支同是泥煤尬雪莉的試試，沒想到意外的很不錯啊!! 這間酒廠位於蘇格蘭島嶼區的莫爾島(Mull)上，這間島上只有一間酒廠卻有兩個品牌，沒有泥煤的酒款品牌為大家比較熟知的托本莫瑞Tobermory，這品牌除了威士忌以外還有出琴酒之類的而帶有泥煤的品牌就是今天的主角里爵 Ledaig。其實這牌子品項不多，目前我看在台灣市售的好像只有10年和18年這款，而特別的是18年是有過雪莉桶，非單純泥煤風味顏色: 深琥珀色氣味: 淡淡的香氣，要很近聞才會有點味道。雪莉桶的酸梅、果乾，尾巴透著很淡的泥煤味 ABV: 46.3% 產區: 島嶼價格: 3200 一入口真的很有Lagavulin 16的那種感覺前味基本是濃厚的雪莉桶果乾甜味，中間和尾韻是熟悉的泥煤消毒水、海水海藻味。特別之處是中段過渡期有種甜鹹甜鹹的神奇味道，像是摻了海水的烏梅汁? 有點突兀但意外融合得還不錯。此外酒體厚實、滑順且不辣，真的是有18年的水準加點水之後雪莉桶的甜味會更為鮮明，不過一到後段泥煤又會把口腔中的味道搶回主導權。桶味不會過重，尾巴只有淡淡的苦味，最後口腔殘餘的感覺就是像阿貝漩渦的回甘感，有抓到煤泥威士忌的精髓呢總結來說甜味香濃，又有海風的滋味平衡，像是Lagavulin 16的濃郁加強版，層次和飽滿感都相當不錯!! 雖然價位也高了一截，但Lagavulin 16也漲到兩千多了就是XD The Glenrothes Whisky Makers Cut 格蘭路思 WMC https://imgur.com/lqr628f

很久以前喝過被收購之前的格蘭路思，基本上最大的印象就是超濃的柑橘味。對這品牌的印象一直都還停留在舊時代，不過之前寫雪莉桶對決的時候大家對WMC一致好評，所以就買一支來試試! 顏色: 琥珀色氣味: 很甜的蜜糖味、一點杏仁，尾巴是雪莉果乾但只有一點點 ABV: 48.8% 產區: 斯佩賽價格: 1200 入口偏辣，前味是香甜的雪莉氣息灌入口腔，但是沒有莓果或是葡萄乾的酸味。中段是是熟悉格蘭路思的柑橘味，尾韻是雪莉桶常見的黑巧克力、苦味 (我覺得苦味算是中等還可接受，但持續有點久) 我覺得這支比起較高價的酒來說確實層次感比較少，但是至少酒體還算有厚度不會水。前中後的速度來的有點快，不過以入門價格來說普飲很不錯，快速簡單的甜美滋味。我覺得這支配冰塊喝更爽，可以降低辣感讓人一口接一口! 這支我覺得和同價位的坦度 Tamdhu 12走向相當不同。坦度12如果是擷取雪莉桶的莓果、葡萄乾等的果酸味為主體，格蘭路思WMC就是擷取了雪莉桶的糖漬、太妃糖味為主體其實我個人覺得WMC對我來說太甜了點，坦度又太偏酸，還是下次各買一支自己調和一下好了XD (有一點要說就是這支很難倒，如果使用螺紋部分接觸杯口一定會流出來，乾!!) 下次來買哥尼18試試吧~~ -- 鍵盤美食家週記，歡迎追蹤! - https://www.facebook.com/keyboardfoodie/ -關於美食, 旅遊與攝影 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.231.64.193 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1643429437.A.D0F.html

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noending5423

01/29 15:19, 2年前 , 1^F

01/29 15:19, 1^F

雖然差異大但確實不違背，所以我才喜歡~~

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yellowbrush

01/29 16:05, 2年前 , 2^F

01/29 16:05, 2^F

以前機場限定的時候喝過，但是記憶有點久遠了我記得這支泥煤還是>雪莉

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lu3yao