[心得] 2021好市多葡萄酒聖誕倒數禮盒
喝的時間：2021/12/01-2021/12/24
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網誌圖文版
http://ullams.pixnet.net/blog/post/48015960
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[癮]【2021好市多葡萄酒聖誕倒數禮盒】不專業品飲文
自從去年嚐過「好市多聖誕倒數啤酒之後」，今年總算買到葡萄酒聖誕倒數禮盒。這次貌
似有比上次更為認真地喝+看各款酒介紹。
這次先把全部的紅白酒都從紙箱拿出來，避免日期搞錯，有按照紙箱上的日期排列，來兩
張假掰照，再放回去！因為琳瑯滿目，除了24號有印象以外，其他都只先覺得好特別！
品飲紀錄如下：
[自己命名]+[國家]+[名字_品種]
[心得]
第1天：
第一瓶當然要來跟紙箱拍一下XD
公雞白，義大利Strut King_Chardonnay ：
義大利北部，以不甜、微酸、太妃糖及梨子口感，讓品飲這領略享受La Bella Vita的義
式生活風格。
第2天：
帥爺爺，法國Portrait Of A Wallflower_Merlot：
寒冷疲憊一天後，醒30分鐘，薰香撲鼻，隨之而來是紅心芭樂，入口後有著巧克力與棉花
糖口感。「法國南部溫暖的吻」，寒冷冬天剛好適合來這一杯。
第3天：
塔克石，法國Stacks & Stones_Sauvigon Blanc：
活潑的酸度，葡萄柚及輕微的芭樂味，配上鹹起司恰到好處。
第4天：
東歐小國，摩爾多瓦Volde_Cabernet Sauvignon：
沒聽過的國家產出的紅酒，是古老的葡萄種植地區Stefan Voda。前一天的親戚品種，醒
60分鐘，聞著熟悉的黑醋栗香，入口帶有澀度，蔓越莓水果香氣。
第5天：
影舞者，南非Shadow Dance_Chenin Blanc：
南非廣泛種植的品種；明顯酸度，西洋梨口感，搭鹹酥雞尾韻清爽，天際翱翔；不會有以
往濃郁的不快感。
第6天：
門多薩之夜，阿根廷Mendoza Nights_Malbec：
沒醒酒，開瓶直喝，入口後像吃著乾燥水果及蜜餞，輕微單寧入口滑順。醒酒30分鐘後，
酒精感較重，隨之帶出一些酸度。在無法出國旅行的當下吧，喝上一口門多薩之夜，想像
安第斯山脈的風景。
第7天：
白粉彩，義大利Pastello_Pinot Grigio：
和第一天公雞白同個製造商，傳遞活在當下的幸福體驗；今天佐阿薩姆紅茶乳酪蛋糕，氣
味在舌尖上跳舞，非常清新爽口。
第8天：
史蒂芬平，阿根廷Even Steven_Torrontes：
認識新朋友，當地最重要白葡萄品種、地球上海拔最高的葡萄產區Salta，晝夜溫差大，
造就豐富風味。玫瑰花香氣，原以為微甜，但微干中酸度明顯，香氣十足，持續嗅著像芳
香精油環繞鼻腔，喝完口齒留香。
第9天：
紳士鳥，義大利Azzimato_Montepulciano D’Abruzzo ：
產於歐洲最綠色區域Abruzzo，酒體適中，入口煙燻香腸味十足，順口，頗有當地情懷，
是一款平時不會入手的品種。
第10天：
多瑙河，保加利亞Timok River_Riesling：
熟悉的Riesling，跟原本預期不同，這款口感不甜萊姆，再多喝一點是檸檬，清爽不太酸
。但殘留在口中突然竄出臭豆腐味？
第11天:
深根紅，法國Struggling Deep Roots_Red wine blend：
靠近波爾多、位於法國西南部的Gascony，是創新混釀，不用醒酒，有紅色水果和香料味
，以及足夠的尾韻。
第12天:
小鱷魚，葡萄牙Ode Couple_Fernao Pires：
葡萄牙頂級白酒品種！又是一個新嘗試。聞起來有花香，酒體輕盈活潑，適合清爽料理，
酒標很可愛。
第13天:
十二夜，保加利亞12 Generations_Merlot：
柔和順口的梅洛，入口帶有櫻桃風味，尾端則改為黑莓口感，吃完燒烤配著喝，保加利亞
版的梅洛，挺搭。
第14天:
八腕目，西班牙Octopada_Macabeo(Viura)：
常見的Cava氣泡酒釀造品種之一，入口有芳香，馬鞭草，尾韻悠長揮之不去。
第15天:
告白氣球，義大利Palloncini_51%Sangiovese+49%Merlot：
義大利北部Rubiconde 地區，散發草莓與櫻桃香氣，適合搭配清淡料理，也是款平時不會
入手的粉紅酒。
第16天:
愛琴海，希臘Blue Seirina_55%Kotsifali+45%Syrah：
希臘南部Crete島上的經典Kotsifali品種，反映的是共生混血的精神；酸度微酸、酒體層
次分明，帶有成熟水果香氣、李子與無花果味道。
第17天:
軒軒，法國Venteux22_Ugni Blanc(Trebbiano)+Colombard：
常見於生產白蘭地的兩款品種，口感清爽，青蘋果與芭樂；還有剛燙完頭髮的味道（整個
low掉）
第18天:
月圓，西班牙Luna Brillante_40%Tempranillo+30%Garnacha+30%Merlot：
產於東北部乾燥地區Navarra，由個人喜愛的Tempranillo和有點害怕的Garnacha與中間值
Merlot組成，充滿期待的品飲，酒精香氣濃郁、菸草、黑色果味。
第19天:
玉兔，匈牙利Pannonia_51%Zenit+49%Gruner Veltliner：
罕見與常見、傳統與現代並存，早熟、清爽、活潑的tone調。
第20天:
悠活，法國Champs Anciens_55%Grenache+45%Syrah：
吃瓜鄉土劇告一段路。圓潤口感，黑李與紅茶香，明顯澀度，法國南部混釀普級餐酒所帶
來的溫暖，合理化每日下班後的葡萄酒慰藉。
第21天:
公雞紅，葡萄牙ACAB_40%Aragonez(Tempranillo)+40%Castelao+20%Alicante Bouchet：
歷史悠久的葡萄產區；草莓、胡椒、煙燻、烘焙咖啡、個性鮮明，很討喜的一款酒，葡萄
牙酒款引起了我的注意。
第22天:
午後時光，西班牙Brillo Solar_Chardonnay：
現代與傳統/熱情奔放與成熟，夜晚採收，蘋果香氣，配上小管料理，帶出鹹度口感。
第23天:
西開普敦，南非West Cape Gold_Cabernet Sauvignon：
南非種植最廣的品種，巧克力、櫻桃、黑莓，微酸，順口。
第24天:
歡慶！法國Brilliant Brut_Sparkling Wine：
開瓶噴了一半出來= =香草與蜂蜜的香氣，暢快口感，以氣泡酒做為紅白酒組的收尾，很
美好。
都是別人喝的（誤）我絕對不是酒鬼
♪(′ε‵ )
今年因此喝到了不同國家的葡萄酒，很有趣，希望明年也有機會品嚐到不同的倒數紅白酒
組。
〔以上純為個人感想，僅供參考，不為店家背書~〕
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.10.7.20 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1640533075.A.8D3.html
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