[問題] 請教適合調 Negroni的琴酒(送禮)

看板Wine作者 (Alicia)時間2年前 (2021/12/07 00:18), 2年前編輯推噓24(24013)
留言37則, 20人參與, 2年前最新討論串1/1
各位前輩好, 想要挑一支優秀的酒送給喜歡琴酒的朋友, 但自己最近才入坑, 爬了一些文還是想請教大家意見>< 朋友喝過的應該不少(但較少喝日本琴) 觀察他的喜好如下: 1.習慣: 會純飲,在家調酒喜歡 Negroni, 所以才想問有沒有哪支很適合調Negroni 的~ 2.喜歡的風味: 偏杜松子、草本、柑橘 (坦10、植物學家、亨利、亨利月神這幾支他都蠻喜歡的) 3.較不喜歡的風味: 花果(ex.亨利仲夏夜) 4.補充: 有看到他家裡搭配的是 carpano classico 和 Campari 下面幾個選手懇請大家幫看, 或其他各位喝過覺得推薦的也很感謝! ——————選手區—————— 選手1: 澳洲四柱內格羅尼琴酒 https://i.imgur.com/pLMEZrp.jpg
據說就是專為調 Negroni 釀造,比較少見, 之前在 bar 有喝到這支調的 Negroni, 覺得蠻順的而且辛香料味道不錯, 但想知道 Negroni 鐵粉怎麼想~ 選手2:倫敦三號 https://i.imgur.com/tnOa4qS.jpg
味道表現好像蠻均衡的很安全(?) 瓶子很特別,但舊版瓶子好像更美QQ 選手3:猴子47 https://i.imgur.com/Y7hdMcz.jpg
是大家都推的一支, 但不知道調 Negroni 喝起來如何呢? 朋友應該喝過,而且算好買, 怕被覺得無聊 選手4:飛行琴酒 https://i.imgur.com/x20hWAs.jpg
單純覺得瓶子真的好帥 但看敘述風味偏向非傳統 Gin 的紫羅蘭, 怕拿來調 Negroni 會完全喝不到琴酒味 預算$1000-2000覺得都 ok, 因為送禮所以還是有點在意瓶身要好看 XD 先謝謝各位版友! ----- Sent from JPTT on my iPhone -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.193.3.221 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1638807487.A.CA6.html

12/07 00:36, 2年前 , 1F
這三隻會推No 3 有無考慮好的甜苦艾 差別更明顯
12/07 00:36, 1F
原來如此!受教了,好奇R大推 No.3的原因是什麼~~

12/07 00:53, 2年前 , 2F
更正 四選一會挑No 3
12/07 00:53, 2F

12/07 01:20, 2年前 , 3F
白…白蘭樹下
12/07 01:20, 3F
我...我想想(擦汗)

12/07 01:49, 2年前 , 4F
Koval
12/07 01:49, 4F
桶陳!

12/07 01:52, 2年前 , 5F
Vermouth Rosso 差很多+1 而且不太耐放...現在味道
12/07 01:52, 5F
變質幫QQ 我有偷看到朋友是用 carpano classico

12/07 01:52, 2年前 , 6F
家裡這罐已經變了==
12/07 01:52, 6F

12/07 01:53, 2年前 , 7F
飛行味道很淡 香氣比較重 坦10應該就很穩
12/07 01:53, 7F

12/07 07:47, 2年前 , 8F
白蘭樹下爆預算了吧XD
12/07 07:47, 8F

12/07 07:57, 2年前 , 9F
我有一隻坦十剩一點點放了好幾年年味道如舊
12/07 07:57, 9F

12/07 08:03, 2年前 , 10F
Tobermory 巷販小酒 香之森
12/07 08:03, 10F

12/07 09:23, 2年前 , 11F
看了好想喝阿
12/07 09:23, 11F
※ 編輯: Alicia77 (123.193.3.221 臺灣), 12/07/2021 10:10:12

12/07 11:11, 2年前 , 12F
白蘭樹下超讚………
12/07 11:11, 12F

12/07 11:46, 2年前 , 13F
Bobby’s
12/07 11:46, 13F

12/07 14:27, 2年前 , 14F
sidebar內bar喝過一次巷販小酒的Negroni,香氣風味真的棒
12/07 14:27, 14F

12/07 14:50, 2年前 , 15F
我大伊勢神琴酒
12/07 14:50, 15F

12/07 15:03, 2年前 , 16F
1號
12/07 15:03, 16F

12/07 18:52, 2年前 , 17F
男教授
12/07 18:52, 17F

12/07 22:15, 2年前 , 18F
Negroni的味道其實決定於苦艾.......
12/07 22:15, 18F

12/07 22:16, 2年前 , 19F
應該說大部分味道來自苦艾跟Campari.......
12/07 22:16, 19F

12/07 22:16, 2年前 , 20F
所以再怎麼調 說真的不同琴酒差別真的不會太大
12/07 22:16, 20F

12/07 22:17, 2年前 , 21F
除非你要用超級重口味的琴酒...
12/07 22:17, 21F

12/07 23:30, 2年前 , 22F
我用坦奎利塞維拉橙那隻試過 還蠻香的
12/07 23:30, 22F

12/08 01:09, 2年前 , 23F
18F說法是認真的嗎?,同樣苦艾酒,T10跟Koval還是Hend
12/08 01:09, 23F

12/08 01:09, 2年前 , 24F
rick's都天差地別
12/08 01:09, 24F

12/08 01:16, 2年前 , 25F
某種程度同意,應該說你把T10換Hendricks味道有差沒錯
12/08 01:16, 25F

12/08 01:17, 2年前 , 26F
但Rosso光是用martini變成stock 我覺得這才叫天差地別
12/08 01:17, 26F

12/08 01:20, 2年前 , 27F
甚至同一瓶香艾第一天開和第十天 negroni幾乎像是不同
12/08 01:20, 27F

12/08 01:21, 2年前 , 28F
杯酒 XD campari倒是放兩個月味道都還差不多
12/08 01:21, 28F

12/08 08:25, 2年前 , 29F
不考慮送瓶vermouth嗎?這預算送瓶安提卡也不錯
12/08 08:25, 29F

12/08 12:47, 2年前 , 30F
安提卡收到真的會開心...好想試試看
12/08 12:47, 30F
看來要把安提卡納入選項了!! ※ 編輯: Alicia77 (39.8.69.255 臺灣), 12/08/2021 13:04:32

12/08 16:15, 2年前 , 31F
推個馬丁米勒
12/08 16:15, 31F

12/09 16:43, 2年前 , 32F
No3
12/09 16:43, 32F

12/09 21:00, 2年前 , 33F
經典杜松子味選No 3,味道也平衡,安全。調馬丁尼也讚
12/09 21:00, 33F

12/09 21:19, 2年前 , 34F
四柱可以買普通版就好。猴子香氣太複雜,A牌平淡但有花味
12/09 21:19, 34F

12/09 21:53, 2年前 , 35F
Negroni用大牌的傳統London dry比較對味,No 3是最接近的
12/09 21:53, 35F

12/09 21:54, 2年前 , 36F
Antica Formula沒喝過應該會驚艷! 冰箱放個三個月ok的
12/09 21:54, 36F

12/10 01:32, 2年前 , 37F
教授牌不錯/Mancino Vecchio預算有 找得到的話 真的夭壽讚
12/10 01:32, 37F
感謝推薦!好專業XDD ※ 編輯: Alicia77 (27.240.218.93 臺灣), 12/11/2021 13:33:27
文章代碼(AID): #1XhZU_oc (Wine)