[心得] 新手入坑心得

看板Wine作者 (kiki)時間1年前 (), 編輯推噓15(15015)
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在酒專挑威士忌的時候,突然覺得滿奇妙的,竟然逛酒專變成固定的行程XD 因為小時候偷喝老爸的酒往上嗆到鼻腔,當下嗆到臉紅淚流,聽到酒就直接拒絕,出去也頂多喝啤酒而已 直到今年初在朋友家不斷勸酒,吃了一口提拉米蘇搭菲迪的12,才感受到原來威士忌不是全都那麼辣口,再從high ball進步到純飲,也開始對威士忌品飲產生了興趣,陸續幹光幾隻格蘭菲迪 (不專業品飲分享) 先說讓我開始接觸威士忌的格蘭菲迪起手式 <<菲迪12年>> 品飲筆記:聞起來有軟木塞的香味,入口滿滿的麥味傳遍口中帶點微苦,但口水分泌後的味道會有青草的芳香,感覺得出來這兩支12年都很有自己的個性,接受度ok 但後來喝過天使後,就大多偏好喝天使雪莉就是了 <<菲迪15年>> 有時候去酒專都會看到,格蘭菲迪15年豈止15年的標語 就類似老滷汁的方式,把陳年的威士忌拿出一半後再繼續放著繼續補入其他桶子繼續"滷"我自己覺得木頭香很明顯,然後有點奶油焦糖的味道,喝起來的甜感滿足的 因為木頭香氣偏重,適合純飲, 然後我覺得開瓶後反而越喝會越甜?! P.S有一次喝到朋友的酒廠版,喝起來差異有點大,感覺辣感偏重,酒體就是比較厚的感覺 我自己還是偏向一般版,但我知道很多人都比較推酒廠版就是了~ 再來是一直看安親班有人PO,被生火買來喝喝看的<<菲迪天使雪莉>> 品飲筆記:聞起來非常香甜,應該是蜜香和果香,入口口感有點像新鮮哇沙米一樣微刺激,風味一開始會有個人比較不喜歡的香料味,不過很快就會被超明顯的蜜餞或莓果味蓋過去,變得非常香甜好喝。天使雪莉我可以不加冰直接喝都沒問題。 對我來說格蘭菲迪是打破我成見、帶領我進入威士忌世界的品牌,所以喝的有點蘇胡 就想要分享一下 有機會很想試試看菲迪22年(掏口袋).... 但是一個人在家喝真的很寂寞,希望疫情趕快結束可以再和朋友見面開品酒會啊... https://i.imgur.com/56TEOSK.png
https://i.imgur.com/0cjTM5Y.png
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09/08 12:56, 1年前 , 1F
恭喜入坑
09/08 12:56, 1F

09/08 15:12, 1年前 , 2F
酒廠版 酒精度較高 而且基酒內容跟普飲完全不同
09/08 15:12, 2F

09/08 16:39, 1年前 , 3F
15年還不錯喝
09/08 16:39, 3F

09/08 17:06, 1年前 , 4F
格蘭菲迪基本款算是很均衡平易近人的酒,但卻也缺乏亮點,
09/08 17:06, 4F

09/08 17:06, 1年前 , 5F
可以開始多喝不同廠牌了
09/08 17:06, 5F

09/08 21:02, 1年前 , 6F
個人也是菲迪12進入威士忌世界的 偶爾還是會回味一下
09/08 21:02, 6F

09/08 22:54, 1年前 , 7F
那你應該也會喜歡愛爾蘭威士忌Jameson這類的,調性差不
09/08 22:54, 7F

09/08 22:54, 1年前 , 8F
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09/08 23:19, 1年前 , 9F
順便問一下 有跟班瑞克1/4 泥煤桶 類似風格的推薦嗎?
09/08 23:19, 9F

09/08 23:19, 1年前 , 10F
平常都喝Gin 原本我是討厭喝威的 上次去朋友家
09/08 23:19, 10F

09/08 23:20, 1年前 , 11F
朋友開這隻給我試味道 想不到蠻令我驚喜的
09/08 23:20, 11F

09/08 23:21, 1年前 , 12F
會讓我想買來當日常喝的味道 價錢也不會太貴
09/08 23:21, 12F

09/08 23:21, 1年前 , 13F
菲迪12真的入門推,初戀滋味
09/08 23:21, 13F

09/09 01:14, 1年前 , 14F
以前老爸都是固定扛johnnie walker黑牌~喝起來都覺得
09/09 01:14, 14F

09/09 01:14, 1年前 , 15F
很暈~後來喝到格蘭菲迪15年也是有種發現新大陸的
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09/09 01:15, 1年前 , 16F
感覺~當初版上公認CP值超高~真的讚!
09/09 01:15, 16F

09/09 02:33, 1年前 , 17F
回過神來就已經在喝了,平常喝蘇格登比較多,但之前有喝
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09/09 02:33, 1年前 , 18F
過菲迪12和SPEY 10也不錯
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09/09 03:06, 1年前 , 19F
菲迪12強調的青蘋果味一直都似有若無快見底才喝到 可能充
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09/09 03:06, 1年前 , 20F
分跟空氣作用過了?
09/09 03:06, 20F

09/09 05:36, 1年前 , 21F
菲迪18舊版也是便宜好喝
09/09 05:36, 21F

09/09 09:27, 1年前 , 22F
格菲21大推
09/09 09:27, 22F

09/09 17:42, 1年前 , 23F
喝酒入門款是軒尼詩VSOP,但是小籠菲迪得獎那年被燒到
09/09 17:42, 23F

09/09 17:42, 1年前 , 24F
就從菲迪15入門威士忌(此後TCRC都排到爆),後來漸漸覺得
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09/09 17:42, 1年前 , 25F
威士忌比較有趣,跟新朋友的喝的話也常選天使雪莉還有
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09/09 17:43, 1年前 , 26F
百富12雙桶跟麥卡倫12雙桶,這幾支不管是價格還是口味
09/09 17:43, 26F

09/09 17:43, 1年前 , 27F
都很平易近人
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09/11 14:35, 1年前 , 28F
之前喝過菲迪12年,開瓶後放半年再拿出來喝,青蘋果和
09/11 14:35, 28F

09/11 14:35, 1年前 , 29F
蜂蜜的香氣非常明顯
09/11 14:35, 29F

09/11 20:56, 1年前 , 30F
恩~看來該回味一下了
09/11 20:56, 30F
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