[心得] 新手入坑心得

看板Wine作者kilala12 (kiki)時間2年前 (2021/09/08 11:01)推噓15(15推 0噓 15→)

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在酒專挑威士忌的時候，突然覺得滿奇妙的，竟然逛酒專變成固定的行程XD 因為小時候偷喝老爸的酒往上嗆到鼻腔，當下嗆到臉紅淚流，聽到酒就直接拒絕，出去也頂多喝啤酒而已直到今年初在朋友家不斷勸酒，吃了一口提拉米蘇搭菲迪的12，才感受到原來威士忌不是全都那麼辣口，再從high ball進步到純飲，也開始對威士忌品飲產生了興趣，陸續幹光幾隻格蘭菲迪 (不專業品飲分享) 先說讓我開始接觸威士忌的格蘭菲迪起手式 <<菲迪12年>> 品飲筆記：聞起來有軟木塞的香味，入口滿滿的麥味傳遍口中帶點微苦，但口水分泌後的味道會有青草的芳香，感覺得出來這兩支12年都很有自己的個性，接受度ok 但後來喝過天使後，就大多偏好喝天使雪莉就是了 <<菲迪15年>> 有時候去酒專都會看到，格蘭菲迪15年豈止15年的標語就類似老滷汁的方式，把陳年的威士忌拿出一半後再繼續放著繼續補入其他桶子繼續"滷" 我自己覺得木頭香很明顯，然後有點奶油焦糖的味道，喝起來的甜感滿足的因為木頭香氣偏重，適合純飲，然後我覺得開瓶後反而越喝會越甜?! P.S有一次喝到朋友的酒廠版，喝起來差異有點大，感覺辣感偏重，酒體就是比較厚的感覺我自己還是偏向一般版，但我知道很多人都比較推酒廠版就是了~ 再來是一直看安親班有人PO，被生火買來喝喝看的<<菲迪天使雪莉>> 品飲筆記：聞起來非常香甜，應該是蜜香和果香，入口口感有點像新鮮哇沙米一樣微刺激，風味一開始會有個人比較不喜歡的香料味，不過很快就會被超明顯的蜜餞或莓果味蓋過去，變得非常香甜好喝。天使雪莉我可以不加冰直接喝都沒問題。對我來說格蘭菲迪是打破我成見、帶領我進入威士忌世界的品牌，所以喝的有點蘇胡就想要分享一下有機會很想試試看菲迪22年(掏口袋).... 但是一個人在家喝真的很寂寞，希望疫情趕快結束可以再和朋友見面開品酒會啊... https://i.imgur.com/56TEOSK.png