[問題] 推薦適合"粵菜"的香檳

看板Wine作者 (峰)時間2年前 (2021/09/07 00:10), 編輯推噓3(3推 0噓 11→)
留言14則, 4人參與, 2年前最新討論串1/2 (看更多)
請大家推薦適合吃粵菜時喝的香檳 之前和家人吃飯聚餐時都會喝點香檳酒， 就COSTCO的酩悅香檳和凱歌黃牌都買過， 酩悅有喝過基本款和銀色盒子的， 上次家人說口感凱歌黃牌比酩悅的好(?) 因為粵菜口味都比較重一點，各式味道都有， 配個氣泡酒有微酸的感覺很不錯， 大家除了上面那兩款有比較推薦的酒精飲料嗎? 因為香檳酒精濃度也不低(12%)， 還是大家有推薦的紅白酒嗎? 價位大概2000~3000 即可 謝謝大家！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.27.24.184 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1630944635.A.C94.html
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09/07 01:25, 2年前 , 1F
香檳是餐前酒啊….就吃之前喝酒好了
09/07 01:25, 1F
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09/07 01:28, 2年前 , 2F
你可以找看看年份香檳….之前喝一款小眾的Alexandre le br
09/07 01:28, 2F
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09/07 01:28, 2年前 , 3F
un 2008 rose. 覺得我以前喝的香檳根本只是氣泡果汁
09/07 01:28, 3F
推
09/07 09:26, 2年前 , 4F
也可以玩整套都香檳的搭餐啦
09/07 09:26, 4F
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09/07 09:28, 2年前 , 5F
有玩Solara system和延長除渣年份的可以找找看
09/07 09:28, 5F
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09/07 09:28, 2年前 , 6F
solera
09/07 09:28, 6F
推
09/07 11:19, 2年前 , 7F
可以去酒專看看 我覺得小農香檳比這種大廠好很多
09/07 11:19, 7F
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09/07 18:45, 2年前 , 8F
粵菜搭紅酒一定悲劇 酒精度數不想太高就找清酒
09/07 18:45, 8F
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09/07 18:46, 2年前 , 9F
高粱應該多數人不行
09/07 18:46, 9F
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09/07 18:50, 2年前 , 10F
酒米 找山田錦 吟釀 甘口 基本上不會是雷 記得要冰
09/07 18:50, 10F
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09/07 18:51, 2年前 , 11F
想要有點氣感可以加點氣泡水或雪碧
09/07 18:51, 11F
推
09/08 12:24, 2年前 , 12F
也不一定悲劇啦 Cabernet Sauvignon 還是northern Rhone
09/08 12:24, 12F
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09/08 12:24, 2年前 , 13F
可以試看看. 不過如果很多海鮮跟護氣說不定真的gg
09/08 12:24, 13F
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09/08 15:34, 2年前 , 14F
我也覺得粵菜可以找隆河 不然薄酒萊非新酒的Gamay
09/08 15:34, 14F
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