[心得] 塩川酒造 COWBOY YAMAHAI
由於國內購買日本酒的價位很多都接近日幣直接轉為台幣的金額，因此以往都是仰賴日本
旅遊時多喝些當地的酒種與攜帶回國，近兩年疫情的緣故則幾乎沒什麼機會享用日本酒。
8月初在FB廣告看到有日本酒免運的活動，雖然合作的酒造不多，但是價位還滿合理，由
於是尚未購物過的網站不了解出貨的狀況及商品品質，就先挑選了單價較低的款式，塩川
酒造的COWBOY YAMAHAI山廢純米吟釀（新台幣456元）來搭配餐點飲用。
此款酒參考酒造官網資訊，酒精濃度18.5%，精米步合60%，以搭配肉類料理為主，特別是
大蒜醬油風味調理的紅肉料理，我這次8/2訂購，8/4廠商出貨，8/6就收到日本來的EMS包
裹，製造年月為21.08，美中不足的是並未有氣泡紙再多加保護、僅有兩層瓦楞紙箱，運
送不小心的話可能容易有破損風險。
收到時先常溫飲用一小杯，入口微辣而後出現的濃郁口感滿不錯的，冰飲後則風味更佳，
準備了骰子牛肉來搭配也真的合適，推薦給喜歡日本酒的版友參考。
https://i.imgur.com/Q8dM3ag.jpg
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.132.76.93 (臺灣)
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※ 編輯: vonda (220.132.76.93 臺灣), 08/09/2021 11:16:17
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