[問題] 關於高粱酒的味道香請教一下

看板Wine作者 (Est)時間2年前 (2021/06/27 00:28), 編輯推噓8(806)
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當初因為朋友在外島當兵, 帶了不少東湧的高粱回來, 喝起來跟一般的金高比起來香又順口就愛上了(四角透明玻璃,黑標的那罐) 後來朋友回本島就沒有在當地買酒了, 我買酒的地點變成附近的雜貨店。 起初買了一兩罐都是跟原先的一樣口感, 之前酒喝的差不多了又再買一罐來喝, 但是這次味道感覺不太一樣, 除了酒香跟順口,還多了一點鹹鹹的口感。 在對了一次包裝都一樣,兩罐聞起來,新的那罐的確有點鹹味。 想問一下,這樣這罐酒還能喝嗎? 網路上查都被導到高粱鹹豬肉去了 第一次喝到鹹的高粱,想知道如果繼續喝有啥影響? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 110.26.136.210 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1624724880.A.657.html

06/27 01:33, 2年前 , 1F
Made by sea.之類的吧XDD
06/27 01:33, 1F

06/27 06:09, 2年前 , 2F
應該是釀酒的時候,摻入了藍眼淚吧(大誤)。
06/27 06:09, 2F

06/27 07:56, 2年前 , 3F
尷尬…. 我喝第一口還以為 我電解質不夠 加鹽了
06/27 07:56, 3F

06/27 10:17, 2年前 , 4F
馬祖透明角瓶有絲絲鹹味
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06/27 10:21, 2年前 , 5F
我自我安慰解釋成海島高粱的海味,比較浪漫,可是我喝
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06/27 10:21, 2年前 , 6F
不習慣
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06/27 12:40, 2年前 , 7F
高粱每批味道都會有點差異啊 跟店家存放也有關啦
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06/27 17:45, 2年前 , 8F
料理高粱…(逃)
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06/27 20:28, 2年前 , 9F
印象中馬祖陳高有些就是會有鹹味,換大麴?
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06/27 22:30, 2年前 , 10F
我在同一間店裡買的,同一批貨,一罐有一罐沒有難道真
06/27 22:30, 10F

06/27 22:30, 2年前 , 11F
的是保存方式嗎
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06/28 09:26, 2年前 , 12F
真的不喜歡,怕有問題就倒掉吧
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06/28 09:41, 2年前 , 13F
壞了,50收
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06/28 10:15, 2年前 , 14F
鹹味或醬油味是正常的,好像是菌麴的種類影響
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