[心得] SelvaRey套組，White & Chocolate Rum

看板Wine作者Roa (鍵盤美食家)時間3年前 (2021/03/17 22:33)推噓4(4推 0噓 7→)

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酒版首po，簡單分享一下品飲心得普通很少喝蘭姆酒，但看在周杰倫的份上就買了。正所謂我也中了名人行銷這一招呢圖文網誌版: https://reurl.cc/9ZbDKX 這款酒來自周董和Bruno Mars合作入股的SelvaRey Rum，簽名限定版一組兩支White Rum + Chocolate 有著音樂界兩大天王的信心加持，到底味道如何呢? White Rum SelvaRey White Rum 使用了3年與5年兩種不同的蘭姆酒，在美國波本桶中陳年蘭姆酒勾兌而成。最後再經過碳過濾的方式去除顏色。讓白色的蘭姆酒保有鮮明的焦糖與木質調的香氣。顏色: 透明氣味: 如伏特加的酒精味 ABV: 40% 價格: 1200 如果以低年份陳年的蘭姆酒來說這支價位偏高。不知道是不是因為過濾的關係，味道聞起來說真的味道偏伏特加多一點，就是那種比較純的酒精味味道喝起來意外的也很像伏特加+青草味，尾韻有微微的甜味這樣 (朋友說這個喝起來和野牛草伏特加有87%像) 說真的我幾乎沒有在純喝蘭姆酒，所以其實也沒啥比較基準。只能說至少算是相當順口，但如果要單喝的話還是不喜歡最後搭配之前買的RIEDEL RUM & COKE SET調個一杯，乾是暢飲店廉價的味道，調酒真的需要技巧阿… Chocolate Rum SelvaRey Chocolate Rum 巧克力風味蘭姆酒使用了五年的蘭姆酒作為基底，並加入了當地的可可顏色: 剔透的暗棕色氣味: 哈根達斯巧克力冰淇淋 ABV: 35% 價格: 1400 說真的這支喝起來和聞起來幾乎一樣，完全就是哈根達斯巧克力冰淇淋的味道，直接最後面的時候酒氣才會上來 (意外的不會很甜) 多喝幾口之後感覺大概有三個層次，入口巧克力與甜、中間可可苦味後面則是蘭姆酒的酒氣。喝起來甜美順口，沒有什麼強烈的酒精辣感 (但還是有感覺)，也不會有像是某些利口酒一般甜膩可怕人工的甜味，表現可圈可點可以理解搭配牛奶或是咖啡、冰淇淋會相當不錯所以立刻下樓買瓶全脂鮮乳試試加下去之後根本變成巧克力口味的Wild Africa Cream不甜膩版，味道還行但沒有想像中的好喝。特別是加了牛奶之後酒精感反而浮出來變得明顯 (但你可以加更多牛奶稀釋)，變好喝的程度大概只有15%，建議還是用香草冰淇淋吧!! -- 鍵盤美食家週記，歡迎追蹤! - https://www.facebook.com/keyboardfoodie/ -關於美食, 旅遊與攝影 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.195.196.234 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1615991618.A.61F.html

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ForestWu

03/17 22:58, 3年前 , 1^F

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ForestWu

03/17 22:58, 3年前 , 2^F

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JRBillnm

03/18 00:04, 3年前 , 3^F

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