[討論] 嗅覺/味覺疲勞

看板Wine作者 (Life's a bitch)時間3年前 (2021/03/17 03:30), 編輯推噓10(10推 0噓 31→)
留言41則, 13人參與, 3年前最新討論串1/1
入坑到現在特別喜歡泥煤的威士忌 之前都會不同酒廠 看心情交替喝 最近買了一箱阿貝10 就每天都喝個兩三杯 這會讓我嗅覺 味覺疲勞嗎? 因為抽了5年電子煙 最愛的是草莓口味 導致現在完全嘗不出電子煙的草莓味了 休息也無法復原 讓我好奇威士忌也會這樣嗎? 現在跟第一次喝到泥煤的衝擊當然不同 但也有點擔心以後喝不出泥煤怎麼辦 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.37.3.193 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1615923011.A.98D.html
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03/17 09:50, 3年前 , 1F
你吃幾十年鹽巴有覺得不鹹嗎？
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推
03/17 09:57, 3年前 , 2F
會有差啊，就找更臭的就好
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推
03/17 11:17, 3年前 , 3F
休息得不夠久吧
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草莓吐司吃十幾年也還是吃得出草莓味啊
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推
03/17 12:06, 3年前 , 5F
你休息時間多長啊
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推
03/17 13:06, 3年前 , 6F
去看醫生檢查一下吧
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03/17 14:02, 3年前 , 7F
認真說，該不會是意外中鏢吧....或是曾中鏢過不自知，
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痊癒後留下的後遺症？ （國外有很多這樣案例喔！）
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推
03/17 15:40, 3年前 , 9F
不要推拖阿貝，會不會是電子煙的問題
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推
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目前已經確定電子菸跟香煙都會造成味蕾的永久性受損
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往好處想，你以後喝好酒跟劣酒也分不出太大差異，可以省
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錢
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推
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侍酒師有抽煙的一堆 味覺還是比其他人靈敏
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推
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休息時間 因素應該更大
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基因(個體)差異才是真的，有些人一輩子做某些事也好好的
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，有些人就容易受損，沒有適用每個人的答案的
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推
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應該說，肥胖的人三高機率高，但是不是不肥胖的人就不會
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得三高，但是抽煙會對味覺影響是確定的。
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侍酒師抽煙對工作影響不大阿，你不是跟調酒師還有聞香師
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搞混了？
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不過其實不該說是味蕾而是嗅覺，酒風味的影響嗅覺大於味
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覺，抽煙對嗅覺的傷害大於味覺就是
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停止抽煙可使嗅覺功能進步，戒菸一年看看吧
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推
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...侍酒師考試的時候盲飲是基本測驗之一，怎麼會不
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重要
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03/18 18:53, 3年前 , 28F
我自己的經驗 之前戒菸兩年左右，完全沒碰的那種，
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之後又抽，我完全不覺得對我聞香有什麼影響
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03/18 18:53, 3年前 , 30F
但這是我個人意見啦 原po自己斟酌
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03/18 18:54, 3年前 , 31F
另外H大要講的是調合師吧？
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03/18 21:09, 3年前 , 32F
調和威士忌廠是都稱首席調酒師啦，食品廠稱調香師，調和
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師的說法蠻少見，國外一堆威士忌大廠首席調酒師都為自己
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的鼻子保險，且不抽煙，如果抽煙會不承保。
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03/18 21:20, 3年前 , 35F
台灣的侍酒師大多是拿WSET認證，這個主要是考學術筆試為
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03/18 21:20, 3年前 , 36F
主，有無抽煙影響不大。但盲飲為重且更專業的CMS，可以去
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03/18 21:20, 3年前 , 37F
問看看想考CMS的敢不敢抽煙。
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03/18 21:22, 3年前 , 38F
爭辯這個意義不大就是，有太多學術研究載明抽煙會影響味
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03/18 21:22, 3年前 , 39F
覺跟嗅覺，不過還是選擇抽煙就是個人選擇，沒有好壞之分
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03/18 21:22, 3年前 , 40F
，只是我不太懂為什麼硬要護航抽煙無害？
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03/18 23:35, 3年前 , 41F
樓上專業
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