[心得] 艾雷元素Peat & Sherry
一直以來很愛裝瓶廠Elixir Distillery出的艾雷元素系列。陸陸續續收了好幾種,包括T
he Whisky Exchange (TWE)出的 Peat & Sherry 版本。最近台灣也出了台灣版的Peat &
Sherry。
左邊台灣版,右邊TWE 版,顏色明顯台灣較深。(自己亂包膜有點醜)
https://i.imgur.com/ErZvGO0.jpg
台灣版顏色深的很漂亮,舒服的果乾,入口時有點類似酸梅乾的梅核的淡淡甜味與澀味,
或是說有點像是吃豆花時,有些豆花的淡淡焦香味。。適中的泥煤味,以個人的標準,大
概就是差不多比布納哈本略強一些。
整體而言雖然酒精濃度高達56度,但是完全不辣不刺激。
第一次去買了兩隻,開了一隻來喝,另一隻收藏。當晚開來喝,很開心買到好酒,收一隻
,喝一隻就好。
隔天早上起來,一直聞到客廳有甜蜜的煙燻烏梅味道,到處找了半天,才發現前天晚上喝
完的酒杯放在桌上,乾掉後散出討喜的煙燻烏梅香氣。好好聞~第一次遇到這樣的威士忌
。
於是又衝去買第二隻來收。
至於TWE那隻是什麼味道,就真的不知道了,因為一人只限一隻,所以從沒開來喝過~
買到一隻喜歡的酒,真的開心。
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