[心得] Ch漮eau Mascard 2005 已刪文
家樂福看到這瓶，600左右的價格，就入手了
據說2005年是波爾多Haut-Medoc地區30多年以來最好的年份
65%的Merlot混35%的Cab
開瓶的一天，聞起來酸酸緊緊的，果味還是很足，有點驚喜到，偏紅色水果，微微的木桶
味，帶著一股涼涼的青草味，但入口後有一股很明顯的老酒味，就是那種鄉下三合院打開
木門後的那種味道，單寧還是很緊，帶著苦味，酸度大概中上
喝一半後把酒塞塞起來沒放冰箱就丟著，第二天喝的時候果味已經消散了不少，剩下一些
皮革、木頭的味道，再喝一半後塞起來一樣沒放冰箱
第三天打開前想說應該沒什麼香氣了，沒想到一打開木塞，把酒倒入酒杯後還沒靠近就聞
到一股花香味，很驚艷！不是那種乾燥後的玫瑰味，是一種很新鮮的花香味，大概就是人
家說的紫羅蘭香氣吧，但除了花香，還有一些果味，木桶味幾乎已經聞不到了，酒體感覺
有點散掉，第一天那種苦苦澀澀緊緊的單寧已經幾乎嘗不到了
第一次喝超過15年的酒，原本因為老酒打開後生命週期會很短，但沒想到可以撐三天，下
次去家樂福如果還買的到會想再買一瓶，刻意打開瓶醒三天後再喝喝看
標題亂碼一直改不掉欸...
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3年前
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