[心得] 法國波爾多普拉多堡紅酒

看板Wine作者 (月夜孤星)時間3年前 (2020/11/26 19:36), 編輯推噓2(2推 0噓 1→)
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最近沒什麼跑家樂福 比較常去大潤發 也趁促銷買一些紅酒小酌 Chateau Pradeau Mazeau 2018 Bordeaux 法國波爾多普拉多堡紅酒 50% Merlot 40% Cabernet Franc 10% Cabernet Sauvignon Service temperature : 18°C https://i.imgur.com/BfuDaYm.jpg
https://i.imgur.com/EZtu0Xa.jpg
需要醒酒 開瓶馬上喝的苦澀感稍嫌過於搶戲 整體來說 酒體跟單寧感都比較強 適合搭配一些油脂重的料理 牛小排、牛肋條、德國豬腳 我覺得搭起來相得益彰 醒過之後的層次會豐富許多 黑莓、李子、肉荳蔻 還帶一點香草味 可單飲 也可單餐酒 屬於本格派的大人味(???) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 124.11.184.180 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1606390590.A.61B.html
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11/26 20:17, 3年前 , 1F
評價只有好喝/不好喝，基本上會苦就可以分到"不好喝組"
11/26 20:17, 1F
推
11/27 16:31, 3年前 , 2F
口味還蠻因人而異的啦 如果醒過就不苦 我覺得沒問題
11/27 16:31, 2F
推
11/27 17:22, 3年前 , 3F
推本格派的大人味 羅克尚里斯堡優級紅酒這支也不錯
11/27 17:22, 3F
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