[問題] 請問不同香型的中式白酒
前陣子喝了友人贈送的對岸牛欄山白酒,
酯類香氣很突出。
記得十多年前金酒外的各酒廠開始推出自己的高梁時也曾喝過類似口感的,
後來就找不到了;
試了普通金高、玉山清香型、八八淡麗,
都沒有如此重的酯香。
請問這種酯香重的白酒,
是算濃香、醬香哪一種呢?
台灣自產的白酒有哪款口感較相近?
感謝各位先進!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.169.100.238 (臺灣)
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