[心得] 第一次喝到雅馬邑白蘭地:JanneauArmagnac

看板Wine作者 (妮娜)時間4年前 (2019/10/17 04:21), 編輯推噓4(515)
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大圖好讀區:https://ninalin2311.blogspot.com/2019/10/armagnacjanneau-armagnac-xo-royal.html 分享一下第一次喝到的雅馬邑白蘭地心情,雖然不確定台灣是不是有~XD 純文字區: Brandy 白蘭地:將葡萄果實發酵釀成葡萄酒,再將葡萄酒蒸溜後,就成為白蘭地,大部分的白蘭地都會進木桶陳化,或是使用焦糖調色後再裝瓶,所以我們所見的白蘭地會呈現棕色或是琥珀色。 白蘭地又分成干邑和雅馬邑,這次我們在杜拜機場買到的雅馬邑(Armagnac),台灣有沒有進口不確定,但是看市面上大多都是干邑白蘭地。 酒款:Janneau Armagnac XO Royal 酒精度:40% 產區:法國 雅馬邑是法國波爾多(Bordeaux)以南限定產區,波爾多以北則是干邑的限定產區,當初在機場免稅店看到因為要趕著轉機,沒想太多就立刻拿了一款結賬,那時候對烈酒也沒太多研究,回國後才有時間認真查一下原來買到了雅馬邑。 這是我第一次喝到雅馬邑,干邑和雅馬邑風味不同,香氣有著葡萄乾、無花果的香氣,喝起來很順~真的,我滿喜歡雅馬邑的,可能是酒精味比較沒那麼強烈, 純飲很好喝沒有出現某些烈酒喝下第一口的強烈酒精味,只有柔柔順順的果乾香......我很喜歡。 現在這款酒已經被喝完了,不確定台灣有沒有進口,逛酒專的時候似乎也沒看到,喜歡的朋友出國逛機場時可以找來喝喝看囉。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.136.148.124 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1571257263.A.9AC.html

10/17 08:06, 4年前 , 1F
台灣有賣亞瑪邑,創潮跟橡木桶有年份原酒
10/17 08:06, 1F

10/17 10:27, 4年前 , 2F
台灣雅邑進的人很多啊
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10/17 10:33, 4年前 , 3F
雅馬邑用傳統連續蒸餾風味豐盈粗曠,不同於干邑二次蒸餾的
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10/17 10:33, 4年前 , 4F
細緻華麗,我比較喜歡雅馬邑
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10/18 00:04, 4年前 , 5F
台灣有的. Janneau以前中譯叫"俠儂".
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10/18 16:49, 4年前 , 6F
白蘭地跟干邑的定義都混在一起..那試定義蘋果白蘭地
10/18 16:49, 6F

10/18 17:06, 4年前 , 7F
回樓上,Brandy在歐盟的定義是一定要用葡萄為原料喔
10/18 17:06, 7F

10/18 17:06, 4年前 , 8F
當然這定義只試用於歐盟內就是了…
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10/18 17:08, 4年前 , 9F
蘋果白蘭地被歐盟放在Cider spirit and perry spirit
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10/18 17:11, 4年前 , 10F
干邑跟雅馬邑則是被放到Wine spirit,一整個崩潰
10/18 17:11, 10F

10/18 17:15, 4年前 , 11F
所以定義什麼的我現在都隨便它了\( ̄▽ ̄)/
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