[心得] 高梁酒
非引戰,小弟最早是從精釀啤酒開始喝
後來在一次偶然的機會喝到百富12
驚覺原來威士忌能這麼好喝(以前第一支威士忌是公賣局)
後來陸續喝過6大產區等各式威士忌品種後一頭栽進去
其中最喜歡的是阿貝以及古狼
古狼單桶真的不錯,只是偏貴
然後又是一次陰錯陽差之下在酒版看到版友酒展心得文
看到其中白水芳華的段落後隔天特別去看一下
在之前只喝過白金龍,對高梁的印象也止於金高很有名
在展場時原本不太敢接近的(一排72度的 怕.jpg
結果被老石頭(老闆)招手過去,並讓我自己倒隨便喝
結果整個愛上高梁,現場帶了兩隻回家
後來陸續參加了酒會以及尾牙
對高梁釀造的深度整個著迷了,而且比威便宜(老媽表示:屁
以後應該會高梁喝到老了(當然威士忌還是喝啦)
其中最喜歡的是宜蘭農會的雪山圓糯米高梁
入口後爆米香的味道大鳴大放,尾韻是米的香味帶點泥土味
整個回想起童年時期
再者是尾牙餐會上抽到的瑞岩原釀
現在表現還是很含蓄,再放幾年後再在餐會上跟酒友們分享
不過朋友得知我喜歡高梁後表示:死老人、酒鬼。
喝高梁遇到的朋友大部分也是上了年紀的
年輕一代的似乎還是喜歡啤酒或威士忌居多
感覺高梁產業市場以後會慢慢萎縮
有點可惜
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.9.76.151 (臺灣)
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前輩說大火後味道就變了皇家還比較好喝
※ 編輯: asd8604 (101.9.76.151 臺灣), 07/09/2019 22:31:28
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白水的,好像還沒開賣
※ 編輯: asd8604 (101.9.76.151 臺灣), 07/10/2019 08:38:21
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