[心得] 台中酒展心得

看板Wine作者danel801003 (danel)時間4年前 (2019/07/06 18:33)推噓9(9推 0噓 8→)

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今年台中酒展的攤位相較去年好像又少了逛了一圈大概1小時就逛完在展場試喝跟買了幾個單杯趁還有印象趕快寫下雲頂15 Nose: 淡泥煤雪莉味香草典型雲頂味有像之前喝過的 12cs Taste: 酒體中等些許油脂感鹹香柑橘 Finish: 中長尾韻黑巧克力泥煤微苦雲頂18 Nose: 香草橡木蜂蜜柑橘些許煙燻 Taste: 酒體比15還重油脂感更多生薑胡椒 Finish: 長尾韻胡椒泥煤煙燻哥尼1997 Clan Denny Nose: 高地威士忌的清香雪莉燉煮水果 Taste: 生薑胡椒酒體中等蜂蜜 Finish: 中長尾韻椰香大麥雪莉大雲2005 Clan Denny Nose: 熱帶水果麥芽雪莉蜂蜜薄荷 Taste: 辛香料奶油蛋糕巧克力麥香雪莉 Finish: 長尾韻奶油蜂蜜太妃糖 Oamaruvian 18雙桶 (Willowbank 紐西蘭威士忌） Nose: 黑水果黑莓黑醋栗櫻桃葡萄乾哇很棒的香氣紅酒桶的風味十足令人讚賞 Taste: 肉桂香草堅果燉煮水果巧克力像是吃了一個黑森林蛋糕！ Finish: 溫暖長尾韻烏梅果乾葡萄酒丹寧 OMAR 雪莉原酒 Nose: 雪莉花香些許刺鼻 Taste: 消毒水酒精味有些重果乾 Finish: 短尾韻木桶乾澀水味布納哈本1991 25yo 黑蛇 Nose: 布納哈本味XD 淡泥煤水蜜桃雪莉黑巧克力些許硫味 Taste: 淡淡的煙燻泥煤雪莉燉煮水果酒體很棒漂亮層次感 Finish: 柑橘肉桂奶酒薄荷堅果烏龍茶回甘 Jura 30 黑蛇（這隻到底是幾年有的忘了= =） Nose: 麥芽糖奶油香草淡泥煤木桶香 Taste: 太妃糖奶油蜂蜜香草海風鹹雪莉 Finish: 長尾韻淡海藻溫暖 BOWMORE 1987 30yo Kinship Nose: 大量的肥皂味海藻味碘味中藥材香甜水果令人驚艷 Taste: 花香柑橘燉煮水果油脂感皂椰棗堅果層次不錯 Finish: 長尾韻淡煙燻皂味海風燉煮水果很有特色今年參展的攤販雖然不多但都還不錯有些很有特色可以去買單杯或試飲山富的每一隻都可以買分享瓶的樣子威雀跟露絲的攤位最大XD 唯一遺憾的是在逛到亞洲味蕾的攤子時想說過去買個單杯來喝當時攤子前有兩群人因此我在後面排隊輪到我時我看桌上擺著一隻老酋長詢問過後得知是慕赫1997 我當時就問說有賣單杯或試飲嗎攤位的工作人員告訴我「他們沒再給人試喝沒有單杯有分享瓶要的話買回家喝在這裡喝不出什麼東西要試喝去Omar 他們那裡很多試喝的我們沒有給人試喝....」嗯我在排隊時明明前面的客人就在試喝還喝很久我也不是要喝免錢在酒展買個單杯來喝不過分吧沒喝過怎麼知道味道怎麼決定要買哪隻莫名奇妙欸還是「亞洲味蕾」只做熟客啊亞洲味蕾的選酒好不好我是不知道啦不過做生意做成這樣嘿嘿...反正裝瓶廠這麼多永遠喝不完是不是啊～謝謝各位的閱讀最後分享一下戰利品XD https://i.imgur.com/AsO8GQp.jpg