[問題] 高粱放冷涷後濁濁的合理嗎？

看板Wine作者 (詹姆士琳)時間5年前 (2019/04/11 23:57), 編輯推噓6(6推 0噓 5→)
留言11則, 10人參與, 5年前最新討論串1/1
如圖 把一瓶58度的高粱分裝小瓶放到冷凍 倒出來如圖 這樣合理嗎？ 同一瓶放室溫的部分都沒事，呈清澈狀 為何會這樣啊？ 聞起來麴味很重 這樣還可以喝嗎？ 謝謝前輩們 https://i.imgur.com/H5UxVSa.jpg
https://i.imgur.com/pPvxTmm.jpg
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推
04/11 23:58, 5年前 , 1F
正常，有些人喜歡這樣喝
04/11 23:58, 1F
→
04/12 00:13, 5年前 , 2F
我是聽說涷飲會比較順才這樣做，但覺得沒有比較好喝@@下
04/12 00:13, 2F
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04/12 00:13, 5年前 , 3F
次不這樣放了，覺得直接喝比較棒
04/12 00:13, 3F
推
04/12 00:50, 5年前 , 4F
快結冰又沒結冰那樣 沒事兒
04/12 00:50, 4F
推
04/12 01:19, 5年前 , 5F
溫度降低造成芳香烴析出 正常現象 回溫就又清澈了
04/12 01:19, 5F
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04/12 10:25, 5年前 , 6F
凍飲就這樣吧
04/12 10:25, 6F
推
04/12 11:36, 5年前 , 7F
比較順不等同比較好喝
04/12 11:36, 7F
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04/12 14:04, 5年前 , 8F
有些還有類似棉絮物,都是正常現象
04/12 14:04, 8F
推
04/12 17:50, 5年前 , 9F
不只濁濁，還稠稠的
04/12 17:50, 9F
推
04/12 19:12, 5年前 , 10F
大熱天喝啤酒前先尻一杯這個，接著喝啤酒像糖水
04/12 19:12, 10F
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04/12 22:17, 5年前 , 11F
有一說是難喝的酒才要凍飲 因為雜味就不見了
04/12 22:17, 11F
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