[心得] Yarra Valley 亞拉谷酒莊探訪

看板Wine作者WMQ (屋頂下的提琴手 )時間5年前 (2019/04/08 18:17)推噓6(6推 0噓 1→)

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前一陣子去墨爾本，花了一點時間和朋友到 Yarra valley 做酒莊之旅 Yarra Valley 離墨爾本市區的車程不到一小時，交通很方便因為朋友們都不大懂酒只是喜歡喝和旅行所以在此討論的是「適合當作渡假休息的酒莊之旅」而不是「Yarra Valley 最強的酒莊」專訪之類的畢竟優秀的廠商不一定適合接待觀光客，也盡量以不必預約就能前往參觀的點來介紹 ---- 這次去了兩趟，一次是自駕，一次是參加當地的 tour 兩者各有優缺點自駕的好處是行程比較自由，可以在一個點想留多久就留多久但缺點就是一定要有一個人自願當司機不能喝 (默，這點和當初到 Napa Valley 的困擾一樣) 而且我在靠左駕駛的道路上開車還不大習慣，常常被後面的人超車 ...orz 參加 tour 的好處是很輕鬆，且也會安插非酒莊的行程很適合一般想放鬆渡假的人像我報名的這家 Go West https://www.gowest.com.au/our-tours/yarra-valley-wine-tour/ 行程我就覺得規劃的很不錯司機會到墨爾本市區的飯店接送然後參觀順序如下: Yarra Farm Fresh → 吃水果 DeBortoli Wines → 喝酒 Yarra Valley Dairy → 吃cheese Rochford wines → 吃午餐 + 喝酒 Yering Station → 喝酒 Yarra Valley Chocolaterie → 吃巧克力和冰淇淋整天下來吃吃喝喝的很滿足，也不會酒精濃度過高 XD 接下來稍微提幾家可以去參訪的酒註：本次去墨爾本匯率約是 1 澳幣 = 22 新台幣 ----- ★ Domaine Chandon 這家真的很適合當觀光地。LV集團大公司的門面做得相當好建築、酒吧、餐廳和葡萄園都很美麗，還有博物館一般的互動式教學影片和器具，也能夠觀看 Riddling 的酒窖 6 澳幣可以喝基本款 6 種酒，另外也有20澳幣、25澳幣和30澳幣可以試4款進階款的方案那裡也有餐廳可以用餐風光明媚微風輕徐，吃吃喝喝很讓人開心試飲酒吧的工作人員有 WSET L3 的徽章，講解非常專業不像 Napa Valley 有些酒莊的解說人員感覺像工讀生 XD 如果是英文不好的人，酒莊也有說中文的中國人如果要在那裡買酒的話，一般款並不會比墨爾本市中心的酒專便宜但倒是可以買酒窖限定的款項，有些很有意思 https://www.chandon.com.au/Shop/Cellar-Door-Exclusives 浸渣超過 10 年的 Chandon Late Disgorged Blanc de Blanc 2006 https://www.chandon.com.au/Late-Disgorged-Blanc-de-Blancs-2006 復古款 Le Petit Chandon https://www.chandon.com.au/product/Le-Petit-Chandon 含糖量高達 120g / L，酵母浸渣12年之久的「甜氣泡酒」總之，Chandon 是相當適合渡假的好去處 ★ De Bortoli De Bortoli 是當地相當有名的酒莊 The world atlas of wine， OZ clarke，James Halliday的著作中都有不錯的評價酒莊對於參訪的客人也相當和善大方 5澳幣就可以嘗多款酒，團體試酒時還大方提供水、Cheese 及麵包而且一般品飲的項目居然就包括了大名鼎鼎的貴腐甜酒 Noble one 以及 "Old Boys" 21 years Barreal Aged Tawny 等，真的相當大方在這裡望望四週的葡萄田，就可以理解當地「冷涼產區」的概念有別於谷底的乾躁溫暖氣候，濱臨山脈的此莊園風吹起來也比較冷這家的氣泡酒和 Chardonnay 都有很清新的青蘋果香氣 Cabernet 酒款亦顯現出青椒風味，相當有「冷涼產區」的特色 ★ Yering Station Yering station 是當地老字號的酒莊，其冷涼產區的澳洲黑皮諾亦相當有名酒莊建築相當美麗，有很好的 view 可以眺望風景也可以看到榨汁及發酵設備以及地下酒窖供品飲的品項繁多可選 5 澳幣的基本款6款，或是 15 澳幣的進階款 6 款除了 Pinot Noir 以外這家的 Shiraz - Viognier 也相當有「冷涼產區」風格有機會可以試試 ★ Oakridge Wines 橡樹嶺酒莊的品質在 Yarra Valley 也相當有名酒莊除了品飲外，也有餐廳可以用餐個人品飲的進階組合要 20澳幣，但可以試的酒款很多我喜歡他們家進階款單一葡萄園系的 Chardonnay，口味豐豐 ☆ Rochford Wines 這家酒廠的餐廳很多，有不少 wine tour 都在此用午餐，鮭魚很好吃 (26澳幣) 旁邊有家紀念品店，賣了不少 Le Crest 的葡萄酒相關用品酒廠外有個可以開草地演唱會的大舞台然後也有試飲的吧台可以享用不過這家的酒我覺得還好 (雖然 Jame Hallidays 有給到5顆星 @@") https://www.winecompanion.com.au/wineries/victoria/yarra-valley/rochford-wines 去走走吃個午餐倒是沒問題 ---- 然後有幾家是做功課的時候有看到也可以去品酒，但我最後沒有去參訪的酒廠也歡迎去過的板友幫忙補上一下心得如何 ☆ Dominique Portet Winery ☆ Coldstream Hills ☆ TarraWarra Estate 另外這個網站也有列出可以去品酒的酒莊名單 https://visityarravalley.com.au/things-to-do/wine 這裡是 James Halliday 的推薦酒莊地圖 http://tinyurl.com/y6r9dhsd ---- 然後就是非酒廠的點其實也可以去逛逛 ☆ Yarra Valley Chocolaterie & Ice Creamery 冰淇淋很好吃，風景也很棒適合品酒品累了來吃些甜點休息一下 ☆ Coldstream Dairy 乳酪算蠻好吃的，店員給試吃也很大方可以買一些搭酒吃 XDDD 反正這家店就在 Oakeridge 和 Chandon 中間，要去很方便 ---- 總之，亞拉谷品酒之旅是個相當輕鬆餘快的行程不論是品酒老手還是只喜歡吃喝的新手都很推薦！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.237.26.143 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1554718677.A.26A.html ※ 編輯: WMQ (36.237.26.143), 04/08/2019 18:18:43

推

z1x2c348

04/08 20:50, 5年前 , 1^F

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b198487

04/08 20:52, 5年前 , 2^F

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germania

04/08 21:09, 5年前 , 3^F

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