[問題] 大家紅酒都怎麼醒？

看板Wine作者 (赫心雞)時間5年前 (2019/03/11 01:19), 5年前編輯推噓24(24推 0噓 16→)
留言40則, 25人參與, 5年前最新討論串1/1
大家好，小弟最近半年開始喝紅酒，最近開始探索波爾多左岸跟北義。 常常聽到人家說：「這支酒我醒了半天。」「這支酒三天都醒不開。」 類似這樣的話，但是我不知道他們說這些話是在怎麼樣的醒法之下... 總之，我很好奇大家都怎麼醒酒，是瓶中醒酒呢？還是杯中醒酒？瓶中醒酒的話軟木塞到底該不該塞回去呢？ 補充一下我自己的醒法，我不確定這樣對不對： 我開瓶之後先倒一杯，然後軟木塞塞回去。通常晚上喝個兩杯，剩下的隔天喝，方法依舊，一般來說三天內喝完。 倒到杯中的酒我慢慢喝，約二到三小時會喝完一杯。但是我實在很難知道到底這支酒有沒有醒到底，或者已經過頭了...請大家分享一下怎麼醒能喝到整支酒比較完整的味道，感謝！ ----- Sent from JPTT on my Asus ASUS_Z017DA. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 120.126.102.70 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1552238356.A.293.html
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03/11 03:02, 5年前 , 1F
我都扇它巴掌讓它清醒
03/11 03:02, 1F
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03/11 07:46, 5年前 , 2F
我都用cpr法讓它醒
03/11 07:46, 2F
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03/11 07:50, 5年前 , 3F
我都加些蠻牛讓它醒
03/11 07:50, 3F
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03/11 08:09, 5年前 , 4F
我都倒咖啡進去讓他醒
03/11 08:09, 4F
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03/11 08:19, 5年前 , 5F
我都對它叫，直接把它叫醒。
03/11 08:19, 5F
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03/11 08:49, 5年前 , 6F
我都設鬧鐘讓它醒
03/11 08:49, 6F
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03/11 09:16, 5年前 , 7F
打開直接試，覺得要醒就進醒酒瓶醒，瓶中醒酒不醒
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03/11 09:16, 5年前 , 8F
個12小時根本沒啥用
03/11 09:16, 8F
等等開cantemerle來試試12小時後的味道。另外回17樓S大，先不考慮買decanter
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03/11 09:39, 5年前 , 9F
你要先知道醒酒這件事因人而異，你覺得好喝的時刻就代
03/11 09:39, 9F
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03/11 09:39, 5年前 , 10F
表這支酒醒了
03/11 09:39, 10F
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03/11 09:45, 5年前 , 11F
小時候要父母拉才會醒
03/11 09:45, 11F
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03/11 09:54, 5年前 , 12F
我都直接把棉被掀開讓它醒
03/11 09:54, 12F
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03/11 10:31, 5年前 , 13F
如果是需要醒的，我都瓶中醒個3-4小時，再用醒酒酒嘴
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03/11 10:31, 5年前 , 14F
倒出來，但平常家樂福買的那種普飲，都是洗澡前開瓶，
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03/11 10:31, 5年前 , 15F
洗完澡後邊打電動喝......家裡有貓不適合放醒酒瓶
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推
03/11 11:25, 5年前 , 16F
叫他啊，喂~喂起來啦！要遲到啦！
03/11 11:25, 16F
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03/11 13:04, 5年前 , 17F
倒進decanter
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03/11 14:16, 5年前 , 18F
我都還沒覺得醒就開下一瓶了
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※ 編輯: helsinki (120.126.102.70), 03/11/2019 14:36:31
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03/11 18:11, 5年前 , 19F
給他喝咖啡提神
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03/11 18:13, 5年前 , 20F
cantermerle 我印象中還滿硬的 不過還是要看年份啦
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03/11 18:13, 5年前 , 21F
醒酒瓶真心建議要買 不然2-3人喝很容易精彩的部分
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03/11 18:13, 5年前 , 22F
還沒喝到就喝光了
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考量點首先是價格，再來就是不知道decanter怎麼洗。不過之後天氣熱一點應該就開始喝白酒了吧 ※ 編輯: helsinki (111.240.136.205), 03/11/2019 19:48:33
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03/11 20:42, 5年前 , 23F
價格就買便宜的就好...便宜點可能還是非水晶我覺得其實還
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03/11 20:42, 5年前 , 24F
比較好
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03/11 23:02, 5年前 , 25F
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03/11 23:03, 5年前 , 26F
Waterfall sober
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03/12 00:37, 5年前 , 27F
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03/12 00:38, 5年前 , 28F
有人試過這個嗎？
03/12 00:38, 28F
推
03/12 13:36, 5年前 , 29F
本來就不是每支酒都要醒 如果你喝的時侯香氣有出來而
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03/12 13:36, 5年前 , 30F
不是好像很平淡的感覺 或是酸度甜度沒有不平衡 或是酒
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03/12 13:36, 5年前 , 31F
精味沒有很尖銳 基本上就是已經適飲的酒了
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03/12 13:39, 5年前 , 32F
若你喝到的酒你覺得需要醒 可以杯中醒 慢慢喝 適當的s
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03/12 13:39, 5年前 , 33F
wirling 真的還是覺得味道沒有打開再用decanter
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03/12 13:39, 5年前 , 34F
也不遲
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聽大大這麼說我就開心喝了！ ※ 編輯: helsinki (111.83.0.111), 03/12/2019 16:51:55
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03/14 00:12, 5年前 , 35F
看酒
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03/14 01:12, 5年前 , 36F
我都放到SHAKER裡面醒
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03/14 13:03, 5年前 , 37F
倒到碗公
03/14 13:03, 37F
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03/14 23:06, 5年前 , 38F
像印度拉茶這樣醒
03/14 23:06, 38F
漫畫看多了 ※ 編輯: helsinki (111.240.129.135), 03/15/2019 00:41:42
推
04/23 20:40, 5年前 , 39F
這樓真歪 我笑到不行XDD
04/23 20:40, 39F
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05/09 15:37, 5年前 , 40F
我比較激烈 用搖搖杯...
05/09 15:37, 40F
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