[問題] 如何判斷紅酒瓶的瓶蓋 + 適合做熱紅酒?

看板Wine作者 (rickkao11)時間5年前 (2019/01/06 18:47), 編輯推噓6(6推 0噓 11→)
留言17則, 8人參與, 5年前最新討論串1/1
最近天氣冷，想嘗試做一下熱紅酒。 但在紅酒的挑選上遇到一些問題 想麻煩版上先進回答 1. 該如何選合適的紅酒? 有翻一下文，表示便宜的紅酒就好， 是不是我真的走進超市買瓶200-300的紅酒就可以了? 因為我平常也沒有喝紅酒，選擇自己喜歡味道的紅酒這個方法實行上有困難 2. 如何判斷瓶蓋不是軟木塞 因為平常沒有喝紅酒，家中也就沒有開瓶器 很怕萬一買到是軟木塞的紅酒，開瓶起來就問題重重了 為了這個買一支開瓶器就本末倒置了 那如何判斷一個紅酒是軟木塞還是金屬瓶蓋呢? 謝謝大家 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.137.11.41 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1546771672.A.7B4.html
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01/06 18:53, 5年前 , 1F
1.沒錯 不要買到料理用的紅酒都ok
01/06 18:53, 1F
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01/06 18:54, 5年前 , 2F
2.看瓶蓋的邊緣應該看得出來 會有金屬瓶蓋的壓痕
01/06 18:54, 2F
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01/06 18:55, 5年前 , 3F
1.反正都要煮，頂好的199以下就有，有標年分就挑近期的
01/06 18:55, 3F
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01/06 18:57, 5年前 , 4F
2.璇瓶蓋現在一般都不再套膠膜直接就可辨識
01/06 18:57, 4F
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01/06 19:00, 5年前 , 5F
(糖最後加，先試味道有的不加就OK了，想要更甜再調整)
01/06 19:00, 5F
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01/06 19:23, 5年前 , 6F
熱紅酒最近怎麼這麼夯
01/06 19:23, 6F
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01/06 19:54, 5年前 , 7F
一隻開瓶器也沒多貴就是了啦...
01/06 19:54, 7F
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01/06 19:54, 5年前 , 8F
最近天氣冷啊 尤其是北部
01/06 19:54, 8F
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01/06 20:18, 5年前 , 9F
主要是怕買了用一次浪費 感謝大家的回答
01/06 20:18, 9F
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01/06 21:28, 5年前 , 10F
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01/06 21:28, 5年前 , 11F
像這種瓶身頂端是平滑的，通常都是軟木塞居多
01/06 21:28, 11F
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01/06 21:39, 5年前 , 12F
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01/06 21:39, 5年前 , 13F
這種頂端明顯有紋路的大概99%都是旋蓋
01/06 21:39, 13F
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01/06 21:39, 5年前 , 14F
自己經驗是好像新世界比較容易出現旋蓋的感覺～
01/06 21:39, 14F
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01/06 22:52, 5年前 , 15F
我覺得沒10度以下熱紅酒都不是很應景耶
01/06 22:52, 15F
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01/06 23:35, 5年前 , 16F
開瓶器那麼便宜 熱紅酒隨便甚麼紅酒應該都沒差吧 主要還是
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01/06 23:35, 5年前 , 17F
肉桂的味道
01/06 23:35, 17F
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