[問題] 關於奧地利Schnaps酒種問題

看板Wine作者 (呵呵)時間6年前 (2017/12/12 01:32), 編輯推噓2(2推 0噓 7→)
留言9則, 2人參與, 6年前最新討論串1/1
小弟先前到奧地利及德國旅遊 因為喜歡喝烈酒，當然要去試試當地的烈酒啦 奧地利當地有一種水果餐後酒schnaps 當時試過也覺得還不錯有買了一些當伴手禮 後來又有喝到另一種Zirbenschnapps 味道完全不一樣，也滿好喝的 想問問版上的高手為什麼都是掛schnapps的名，味道確完全不一樣@@ 如果有高手願意分享這個酒種的知識 小弟也感激不盡>< -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.73.126.143 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1513013577.A.A38.html
推
12/12 08:05, 6年前 , 1F
schnaps是德文泛稱烈酒的詞 zirbenschaps則是專指用一
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12/12 08:05, 6年前 , 2F
種阿爾卑斯山區域產的松果所釀製的酒 喝起來不一樣應該
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就是釀製原料不同
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12/12 17:22, 6年前 , 4F
德國有看到一種obstbrand的酒 也是schnaps的一種嗎？
12/12 17:22, 4F
推
12/12 20:07, 6年前 , 5F
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12/12 20:13, 6年前 , 6F
內文強調Schnaps不同於Obstbrand 後著有更嚴格的規範
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12/12 20:13, 6年前 , 7F
下面臚列了幾點 包含不允許添加香精 不允許混酒或額外
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12/12 20:14, 6年前 , 8F
添加酒精 還有酒精含量要求達一定最低門檻等
12/12 20:14, 8F
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12/12 22:06, 6年前 , 9F
原來如此 感謝大大解惑
12/12 22:06, 9F
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