[心得] 幾款易買紅酒分享

看板Wine作者joybees ( )時間6年前 (2017/07/09 23:34)推噓10(10推 0噓 1→)

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各位酒界大大好小弟去年11月搬新家購入60瓶入利勃酒櫃後自此踏入紅酒的世界平常買酒的地方就是附近的酒專.costco.大潤發家樂福等等發這篇文章跟各位分享自己相當滿意同時易買的酒款並且希望拋磚引玉拿到更多大大的推薦 1. Evodia Old Vines Garnacha, 2014 酒專約500NTD上下這款酒是西班牙100%的Grenache品種我第一次到附近的酒專時店員最推薦的就是這一瓶開瓶後有相當重的酒精味但聽從店員指示在瓶中醒酒30分鐘至一個小時入口非常順口同時有相當的果香味尾韻稍嫌不足另外過了一段時間後會有酸味但仍是對初學者來說相當易喝的一支酒酒專賣500家樂褔大概貴50塊左右 2. Baron de Ley Reserva, 2012 Costco約300多NTD 這支Costco的高CP西班牙酒相信大家已經耳熟能詳小弟自己招待過幾組不常喝紅酒的客人都有相當高的評價算是大眾非常可以接受的口味 300多的價格用來追酒也不會心疼XDDD 已經是酒櫃裡的常備酒款 3. Domaine Lafage 'Tessellae' Carignan, 2013 大潤發約400NTD 這家酒廠還有另外一支混釀的GSM也相當優秀但個人認為這支100%的Carignan有相當成熟的果香味坦白說鼻子聞到的氣味會比入口的口感驚艷許多以它14.5%的酒精濃度來說我認為是相當適合在中後期呈現的酒款 4. Chateau Labadie Medoc, 2012 家樂福約500多NTD 平常小弟都是和老婆對飲大約是我喝3/4的量但這支酒開瓶時小弟的老婆有孕了因為小弟的堅持和愛喝的緣故通常我會自己一次喝掉一瓶這瓶酒開瓶時並沒有太多的驚喜也沒有經過太長的醒酒不過我就這樣一杯一杯得倒然後很快速就喝完了我猜想有可能是在不鏽鋼桶釀造的關係所以非常易飲因為真的喝得太快了所以確切的口感不太記得但下次我去阿福一定要再買一瓶回來試試看XDDD 5. Freemark Abbey Napa Valley Cabernet Sauvignon, 2011 Costco約799NTD 喝過Merlot或Pinor Noir之後通常都會覺得CAB實在丹寧太重太澀了但畢竟CAB才是紅酒釀造的經典這支酒我認為它保留了CAB的特色顏色深沉同時黑色果香濃厚但入口時又沒有CAB的乾澀感在喝了很多其他種類的葡萄酒之後回到這支真的會覺得 "經典之所以為經典啊～～" 其他還有喝過兩三支波爾多中級酒莊的酒但可能小弟的味蕾還不夠進化在當下只能以價格決定這支酒的感受XDDD 目前酒櫃中最貴的也只有奔富389 等到某些大日子小弟再開來享用！！很多的品嚐都已經過了一些時間所以形容上沒有那麼確切還請各位多多包涵推薦的都是平常在賣場容易買到的酒期望各位會激發更多的感受或給予不同的反饋同時也希望會有更多的好酒推薦給小弟畢竟心情愉快喝個紅酒真的是人生一大樂事啊～～ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.137.93.5 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1499614498.A.901.html

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