[問題] 紅葡萄酒可以冷凍嗎

看板Wine作者時間7年前 (2017/02/12 20:27), 編輯推噓8(804)
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請問開過的紅葡萄酒可以冷凍,可以延長保存期限嗎? 對成分有不良影響或有毒嗎 謝謝 -- ▃▄▄▃ █▆█▆ ◢█◣ ▆ █ ▉ █◥ 尊重 ███◢◤ ◥◣愛護 █▉████ ˍ ▂◤    ▉▇█▇◤██    ▊▋▇█◢ ▃▁    ▇▇█▇ ▇◣▇▇     ◢▉◣ █▍▅▄    ▃▃▃▃ ◣▉@▊◤   ██ ███▉█▉▇█◥ yaksa▄▂▅▇◎國家研究院◎AcademyEarthAstr◎Ecophilia 環境版 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.250.218.150 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1486902478.A.ED7.html

02/12 21:15, , 1F
可能會結冰吧......對軟木塞應該也不好
02/12 21:15, 1F

02/12 21:28, , 2F
冷藏,重點是儘速消滅
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02/12 23:02, , 3F
等你測試
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02/12 23:24, , 4F
可以啊,為何不可,也可以煮紅酒燉牛肉
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02/13 08:26, , 5F
有毒是不致於,但會造成結構破壞,另外要小心瓶子會爆
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有冷凍過一次,自動幫你開瓶了
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02/13 16:46, , 7F
要分裝小玻璃瓶,然後不能裝滿,融解後個人及朋友
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都覺得沒有變
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我只有臨時要招待客人要喝會凍白酒30分到1小時,沒凍過
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紅酒……
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02/13 23:41, , 11F
可以,我喝不完都塞起來拿去凍,可存放數週沒問題,之前
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02/13 23:41, , 12F
冰過389跟pegau超過1個月喝起來還是很棒
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