[討論] CIROC為何不算白蘭地?

看板Wine作者 (恩恩)時間7年前 (2016/08/23 22:56), 編輯推噓5(5推 0噓 2→)
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跟朋友在喝時突然想到這問題 它是水果釀造的蒸餾酒 酒種應該算是白蘭地 但味道與成色是伏特加沒錯 難道只是差在成桶程序? 葡萄酒蒸餾後應該是淡黃色 我想了很久還是不懂它是根據什麼被分類在伏特加? 還是說其實酒廠說的算? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.12.45.179 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1471964171.A.A30.html
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08/23 23:30, , 1F
威士忌跟伏特加原料其實也差不多
08/23 23:30, 1F
推
08/23 23:33, , 2F
我猜....白蘭地蒸餾後要再入桶
08/23 23:33, 2F
推
08/23 23:41, , 3F
我都記得伏特加會經過碳過濾的程序
08/23 23:41, 3F
推
08/23 23:47, , 4F
伏特加沒有法規定義，酒廠的確可以說了算
08/23 23:47, 4F
推
08/24 03:14, , 5F
沒入桶+過濾次數的差別
08/24 03:14, 5F
推
08/24 06:49, , 6F
它的Ugni Blanc蒸到96.5%abv
08/24 06:49, 6F
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08/24 06:53, , 7F
歐盟規定蒸餾到超過94.8%就不算白蘭地
08/24 06:53, 7F
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