[心得] 台灣精釀啤酒 - ( 啤酒頭 ) 大暑

看板Wine作者 (啤仔)時間7年前 (2016/08/21 20:34), 7年前編輯推噓4(4推 0噓 9→)
留言13則, 4人參與, 最新討論串1/1
http://i.imgur.com/e5sYrkU.jpg
老實說， 被一入口的苦嚇到了 6.7%的大暑的餘韻， 到第二第三口才知道 這支熱情豐富的大暑， 對她的第一印象其實不是那麼清爽.... 但一口接一口地，直到喝完 她豐富的花香與成熟的苦， 卻出乎意料地感覺適合炎熱的這個季節。 甚至後勁十足地， 趁著微醺感，讓我忍不住又開了另一支.... -- 不專業 垃圾話很多 可能有點搞笑 也可能很無聊 但 喝啤酒 總是要輕鬆的吧? 歡迎光臨 我們的品鮮自釀啤酒窖 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.169.192.116 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1471782895.A.2F0.html
推
08/23 00:49, , 1F
大暑這支個人認為不好喝(並不是因為苦的關係)
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08/23 00:50, , 2F
啤酒頭的產品個人喝過較推薦的是: 穀雨 與 立冬 這兩支～
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尤其穀雨這支用的是比利時酵母、無過濾、瓶中發酵的生啤
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推
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喜歡茉莉花的話Elysian Avatar Jasmine IPA極推
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同路推Elysian +1～ 而且這支還得過2008年世界啤酒的金牌
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釀酒師是Dick，唯一的缺點是在台灣還沒看過330ml的小瓶裝
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08/23 01:07, , 7F
因為國外根本就沒有做小瓶裝阿
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推
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原來如此～
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還有一點很重要，就是在喝「立冬」這款的時候，試飲溫度
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要比平常還高一些，大約是12～15度，如此才能充分展現出
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比利時酵母的水果香氣 與 鐵觀音的尾韻茶香喔～
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08/23 02:48, , 12F
Avatar 12oz裝酒標已送審，但何時能在台灣看到就難說了
08/23 02:48, 12F
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08/23 12:25, , 13F
首篇拙作 沒想到釣到行家來分享 不只長見識更是開心 ^^
08/23 12:25, 13F
※ 編輯: FreshBeer (123.51.161.44), 08/24/2016 09:22:05 ※ 編輯: FreshBeer (59.124.20.196), 08/30/2016 17:48:09
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