[問題] 越光米啤酒?

看板Wine作者 (呪縛からの解放)時間8年前 (2016/06/19 22:09), 編輯推噓7(7推 0噓 11→)
留言18則, 11人參與, 最新討論串1/1
早上逛家樂福看到的 日本好米的代名詞果然價格也是超霸氣 實在買不下手 http://i.imgur.com/Pe5eFCr.jpg
請問有沒有喝過的前輩講一下感想? 謝謝 ----- Sent from JPTT on my Sony D5833. -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.15.33.3 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1466345368.A.5B5.html
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06/19 22:26, , 1F
真的太貴，買過一次，喝不出賣這價錢的理由。還是推
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個三得利 Premium malts
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推
06/19 23:20, , 3F
這口味比較好喝http://i.imgur.com/gF3YXf0.jpg
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推
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好啤酒還是用麥才好
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06/20 02:39, , 5F
有啤酒不用麥的嗎？米是副原料吧
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以前考試有題為 臺灣啤酒為何加入米 至今仍不確定答案...
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我主要是寫為了降低成本及特殊風味。 也不確定對不對就是
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推
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加米的本意不是為了風味
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https://goo.gl/1WIpX1 王鵬的這段文字可以看一下
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推
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樓上長知識
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06/20 23:51, , 11F
了解! 還好老師還是讓我及格...
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推
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一開始的台啤都是德式配方 100%純麥芽 後來因為稻米
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過剩才拿來當發酵時作酵母營養來源的輔料 後來發現節
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省不少成本就繼續用了 要說增加什麼風味都是騙人的
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頂多喝起來稍稍微清爽一點
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推
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加米就是亂七八糟啦...
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推
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加米對啤酒而言是減分
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加米成本是增加喔
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