[心得]比利時 La Chouffe 小精靈金啤酒
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Fred 今天為大家介紹 比利時小精靈金啤酒
小精靈金啤酒是一款比利時非常知名的酒款,
酒精濃度8%,酒色金黃稍微混濁,
散發濃郁糖香及花香,
泡沫綿密但是易消散,
口感溫和,甜味明顯,
品飲過程可感覺到麥芽香漸漸散發,
但是隨著升溫,
酒體會漸漸變為呆板滯重(升溫一直都是啤酒的大忌),
小精靈也是易飲型的啤酒,
有時會顯得不夠複雜,
但是用餐時作為搭配確實非常合適,
希望你也會有你的心得囉~
廚藝來自渴望,酒香就是力量,為可愛易飲的啤酒乾杯 !
Fred 提醒您,「飲酒勿開車」,「飲酒過量,有害健康」
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