[討論] 格蘭傑PX雪莉桶風味 ～

看板Wine作者 (反派比利)時間8年前 (2015/12/22 18:38), 編輯推噓14(14推 0噓 12→)
留言26則, 17人參與, 最新討論串1/1
http://i.imgur.com/wL0QBKk.jpg?1 這是我上次在格蘭傑的品酒會喝到的 除了喝到經典格蘭傑的原酒跟一、二次過桶的酒 說真的原酒 跟過1、2次的酒 味道比較嗆辣 個人真的喝不慣 看有人在續杯 直覺得我真的太弱不專業了 但最後也有品嘗到12年PX雪莉桶這支 獨有的香氣真的令人難忘 可能是它先到波本桶再轉雪莉桶的關係 它的豐富度很足夠 不會是單一的香氣 帶點香草、柑橘的香氣 尾韻還有巧克力的味道 這一瓶層次感很足 不曉得是有人引導著喝比較能感受得到 還是自己私下喝也能嚐得出來? 不過 也讓我很好奇 如果不先過波本的 直接就是PX雪莉桶的 是否風味會特別厲害？ 不知大家有喝過哪些厲害的雪莉桶酒? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.230.156.46 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1450780721.A.160.html
推
12/22 19:29, , 1F
我倒是覺得12年的比10年的辣多了
12/22 19:29, 1F
推
12/22 20:45, , 2F
麥卡倫
12/22 20:45, 2F
推
12/22 21:09, , 3F
班瑞克紅鼎、然後這支舊版的沒那麼甜, 個人比較喜歡
12/22 21:09, 3F
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12/22 21:10, , 4F
舊版是過oloroso、現在是僅過PX的樣子？
12/22 21:10, 4F
推
12/23 08:31, , 5F
新版的oloroso跟PX都有(43％)，舊版沒特別說有PX(46%)
12/23 08:31, 5F
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12/23 10:04, , 6F
甜到一個不正常
12/23 10:04, 6F
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12/23 12:47, , 7F
感謝指正
12/23 12:47, 7F
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12/23 19:08, , 8F
哈 不過我很喜歡那回甜的滋味 可能是不常碰雪莉桶的
12/23 19:08, 8F
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12/23 19:09, , 9F
層次感很豐富 自己覺得很不錯 ~
12/23 19:09, 9F
推
12/23 19:10, , 10F
看一個很想嘗看看 真的很甜嗎?! 它有過二個桶的話 感覺
12/23 19:10, 10F
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12/23 19:11, , 11F
風味會不太一樣是嗎?
12/23 19:11, 11F
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12/23 22:25, , 12F
舊版沒過PX
12/23 22:25, 12F
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12/23 23:11, , 13F
花格舊10年標、多納15or單桶CS、舊版哥尼21，必喝
12/23 23:11, 13F
推
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雪莉桶多少都會偏甜呀 ~格蘭傑12年這支我倒覺得沒有過甜XD
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12/24 00:55, , 15F
因為還有其他的香氣柔和掉 所以會覺得它蠻適中的
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推
12/24 11:17, , 16F
借本文問Quinta Ruban 新舊版的差異! 最近打算帶幾支Gle
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12/24 11:17, , 17F
nmorangie。
12/24 11:17, 17F
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12/24 18:43, , 18F
我也覺得甜
12/24 18:43, 18F
推
12/25 01:16, , 19F
雪莉本來就甜呀 看個人喜不喜歡而已 ~
12/25 01:16, 19F
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格蘭傑12年的 我不過水純飲覺得香氣真的很不錯 ~
12/25 01:17, 20F
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甜是一回事 甜到不平衡是另外一件事
12/25 13:51, 21F
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12/27 21:59, , 22F
比較喜歡舊版的，PX之前買一瓶喝很久
12/27 21:59, 22F
推
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沒喝過太多雪莉桶的 這支PX雪莉 我還蠻喜歡的
12/28 00:11, 23F
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12/28 00:12, , 24F
挺適合初嘗者的 ~
12/28 00:12, 24F
推
12/29 11:27, , 25F
舊版 聞起來比較有巧克力味
12/29 11:27, 25F
推
08/26 12:49, , 26F
costco 有賣 好喝 些許辣但平衡 香氣十足
08/26 12:49, 26F
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