[心得] 2011 Châteauneuf du Pape法國教皇新堡

看板Wine作者elena0507 (羽翼寶貝)時間10年前 (2015/09/28 22:51)推噓10(10推 0噓 4→)

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無音樂圖文好讀版： https://www.facebook.com/wingfly155/posts/531399063693210 2011 Ch漮eauneuf du Pape Flor De Ronce 法國教皇新堡宏西葉莊園極致紅酒葡萄品種：90%格那希、10%希哈產品簡介：酒體華貴，香氣深邃，帶有黑醋栗和些微礦物風味，口感強勁渾厚，均衡大方，試飲溫度:16度-18度這瓶 Ch漮eauneuf du Pape Flor De Ronce 法國教皇新堡宏西葉莊園極致紅酒，最特別的 1937年，“教皇新堡的酒商業主工會”在LeRoy男爵的主持下，規定在教皇新堡產區的酒瓶? 從法律角度來看，這種印有紋章的瓶子的品牌價值歸屬於集體，集體所有者在這方面享有品在日趨激烈的全球競爭環境中，盜竊和假冒更加猖獗，在具有集體品牌的強大的身份，以及其所屬的葡萄園，具有下面幾個特點： 1.風土條件：4种不同類型的土壤：粘土上有石灰粘礫石、红色粘土上带有大鹅卵石、红色 2.地中海氣候：炎熱，乾燥，多風，教皇新堡氣候受地中海影響尤甚。 3.十三個葡萄品種：教皇新堡產區傳統的葡萄酒是由13個品種的葡萄調配釀造而成的，不同 4.葡萄酒生產要求：十九世紀後期開始，葡萄酒釀造者們開始重視生產的品質多過數量。於 5.剪枝：剪枝工作開始于諸聖瞻禮節（11月1日）。這是一項極其重要的工作，他不僅影響? 6.環境保護：教皇新堡產區有不少酒莊都已成功轉型農作方式，生產有機葡萄酒。在法國，在這些介紹之下，如果對沙托納迪帕普的酒有濃厚的好奇心，他們有開放一個空間，可以讓遊客細細品嘗了解他們各年份的葡萄酒喔!! 有興趣可以參考看看， VINAD乜沙托納迪帕普之家葡萄酒 8街福煦 - 英國石油公司68 84232沙托納迪帕普CEDEX 電話：+33（0）4 90 83 70 69 www.vinadea.com電子郵件：vinadea@chateauneuf.com 打開7/7（在一月/二月，12月25日和1月1日年關閉）冬季時間10:00到12:30 / 2:00至下午六時（週日至週四） 10:00到12:30 / 2:00至下午6:30（週五和週六）經過前面漫長的簡介之下對這瓶酒稍微多點認識 2011 Ch漮eauneuf du Pape Flor De Ronce 法國教皇新堡宏西葉莊園極致紅酒在開封時，覺得鋁箔封口有點厚實，(⊙д⊙) 不像一般低價紅酒瓶那麼輕薄，可能要稍微出點力氣，看得出在包裝上的細心，才能真正的保護紅酒瓶塞的完整性；d(`･?･)b 倒入紅酒杯，酒體呈現暗紅色，靜待醒酒之後，聞其香味，有點像是桂花香味，(*’?`)~♥ 後勁則有著脆梅味，飲入口中，酒氣其實蠻很重，有點苦苦的，卻有甘草的口感，酸味中等，單寧強烈，在品嘗過程中，有種皇室的氣勢，振威天下的霸氣，很快會被一股強勢而來的氣魄，臣服於在他的威嚴之下，如果想要有皇室的氛圍，可以買來品嘗看看喔!! 價格：NT.$869 香氣：獨特桂花香氣口感：皇族氣息 -- FB：https://www.facebook.com/wingfly155 BLOG：http://wingfly155.blogspot.tw 來跟羽翼一起聊聊紅酒、美食、旅行吧！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 150.129.73.114 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1443451918.A.06B.html

推

waijr

09/28 23:25, , 1^F

09/28 23:25, 1^F

瓶子真的很特別唷～^^～(是我拍得太好嗎~XD)

推

steel

09/29 00:55, , 2^F

09/29 00:55, 2^F

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acelp

09/29 09:51, , 3^F