[心得] 幾款調酒和假掰情境照片分享
雖然說是調酒及情境假掰照分享,
但其實文章充斥了廢話和碎念,
還有小酌時配的音樂,
以及隨著年紀增長對酒精的依存(咳)。
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圖文合作無間版:
http://hnstw.blogspot.tw/2015/08/lets-partyat-home.html
以下僅節錄沒有廢話的調酒內容:
這次基酒是荔枝伏特加跟威士忌以及紅酒,
新鮮水果有葡萄柚、柳橙、檸檬,
另備了幾種果汁柳橙汁、葡萄柚汁、白葡萄汁,
其他備品則有冰塊、鹽巴、新鮮薄荷葉以及氣泡水,
容器方面有紅酒杯、威士忌杯,以及密封罐(也拿來當杯子)。
做了幾款簡單的調酒,酒譜按自己喜歡的口味稍做調整過,
調酒還是用新鮮水果最好喝了啊!
(在外面喝就是貴得要命)
・伏特加萊姆 Vodka Lime—
杯緣以檸檬滑過後,加入冰塊,注入伏特加、檸檬汁、氣泡水。口感偏酸。
・海風 Sea Breeze—
冰塊、葡萄柚汁,
攪拌後再以長湯匙擋著依序注入蔓越莓汁、伏特加、氣泡水,製造漸層感。
口感偏甜,適合女生的一款調酒。
・螺絲起子 Screw Driver—
先下冰塊與柳橙汁,以長匙擋著注入伏特加與氣泡水,
一樣可以有一點驗層感。
這次混了現榨果汁與美粒果,也是偏甜的基本款。
・鬥牛犬Bulldog—
先下冰塊與葡萄柚汁,再以長匙擋著注入伏特加與氣泡水。
用新鮮現榨的葡萄柚汁加上伏特加,口感比較DRY。
・威士忌蜂蜜酸酒 Whisky Sour with Honey—
威士忌加玫瑰蜂蜜醬調勻後加冰塊,
再加入檸檬汁與氣泡水,最後加入檸檬皮點綴。
這次最喜歡的一種調酒,
帶著玫瑰花瓣的蜂蜜醬加上檸檬,調和了威士忌的嗆味。
那麼多杯下肚之後,其實忘了最後是怎麼亂處理紅酒的了......
但在家自己調酒完就是安全有趣囉。
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