[心得] 幾款調酒和假掰情境照片分享

看板Wine作者 (Darklands)時間8年前 (2015/08/29 22:03), 編輯推噓4(404)
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雖然說是調酒及情境假掰照分享, 但其實文章充斥了廢話和碎念, 還有小酌時配的音樂, 以及隨著年紀增長對酒精的依存(咳)。 - 圖文合作無間版: http://hnstw.blogspot.tw/2015/08/lets-partyat-home.html 以下僅節錄沒有廢話的調酒內容: 這次基酒是荔枝伏特加跟威士忌以及紅酒, 新鮮水果有葡萄柚、柳橙、檸檬, 另備了幾種果汁柳橙汁、葡萄柚汁、白葡萄汁, 其他備品則有冰塊、鹽巴、新鮮薄荷葉以及氣泡水, 容器方面有紅酒杯、威士忌杯,以及密封罐(也拿來當杯子)。 做了幾款簡單的調酒,酒譜按自己喜歡的口味稍做調整過, 調酒還是用新鮮水果最好喝了啊! (在外面喝就是貴得要命) ・伏特加萊姆 Vodka Lime— 杯緣以檸檬滑過後,加入冰塊,注入伏特加、檸檬汁、氣泡水。口感偏酸。 ・海風 Sea Breeze— 冰塊、葡萄柚汁, 攪拌後再以長湯匙擋著依序注入蔓越莓汁、伏特加、氣泡水,製造漸層感。 口感偏甜,適合女生的一款調酒。 ・螺絲起子 Screw Driver— 先下冰塊與柳橙汁,以長匙擋著注入伏特加與氣泡水, 一樣可以有一點驗層感。 這次混了現榨果汁與美粒果,也是偏甜的基本款。 ・鬥牛犬Bulldog— 先下冰塊與葡萄柚汁,再以長匙擋著注入伏特加與氣泡水。 用新鮮現榨的葡萄柚汁加上伏特加,口感比較DRY。 ・威士忌蜂蜜酸酒 Whisky Sour with Honey— 威士忌加玫瑰蜂蜜醬調勻後加冰塊, 再加入檸檬汁與氣泡水,最後加入檸檬皮點綴。 這次最喜歡的一種調酒, 帶著玫瑰花瓣的蜂蜜醬加上檸檬,調和了威士忌的嗆味。 那麼多杯下肚之後,其實忘了最後是怎麼亂處理紅酒的了...... 但在家自己調酒完就是安全有趣囉。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.83.39.95 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1440857007.A.B1B.html

08/29 23:22, , 1F
推文筆很有感覺
08/29 23:22, 1F

08/30 11:30, , 2F
一直想問相關器具哪裡可以便宜入手?
08/30 11:30, 2F

08/30 12:46, , 3F
可以找木柵黃金蟒-尹行仁
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08/30 12:46, , 4F
通關密語:ㄙㄙㄙ
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08/30 15:49, , 5F
酒杯、密封罐是在ikea跟大創買的,盎司杯跟雪克杯就沒
08/30 15:49, 5F

08/30 15:49, , 6F
有準備了,不過食品材料行都找的到唷!
08/30 15:49, 6F

09/04 14:47, , 7F
好棒
09/04 14:47, 7F

09/17 15:31, , 8F
這文章寫的很生動。
09/17 15:31, 8F
文章代碼(AID): #1LuRkliR (Wine)