[問題] 炸雞配啥葡萄酒?

看板Wine作者 (迴避性人格障礙症)時間10年前 (2015/06/07 11:14), 10年前編輯推噓17(17推 0噓 8→)
留言25則, 24人參與, 最新討論串1/1
好奇問一下炸雞該配什麼葡萄酒比較適合呢? 上次配過 oaked chardonnay 不太適合....... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 117.56.101.180 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1433646884.A.0C2.html
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酒體輕盈，較不甜的氣泡酒或Rose試試
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配啤酒
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推
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日本酒
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配葡萄酒吃起來不會覺得很膩嗎
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神之..忘了哪一集有介紹XD
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酸度高不甜清爽的白酒
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那不就是香檳? ※ 編輯: yamatai (114.47.47.105), 06/07/2015 17:12:35
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並不是哦 他說的是口味而已
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聽過很多人推Lambrusco 但我是沒試過啦
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有加辣嗎？加過辣的話，我有用甜的氣泡酒配過，基本
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上除了味道超濃厚的酒外，炸雞或鹹酥雞我覺得都百搭
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網路上查過好像是配酸度高的白梢楠的樣子
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不覺得都沒可樂合嗎
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啤酒不好嗎……
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sauvignon blanc
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伏特加+蘋果西打
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Chateau Musar這隻很適合炸物魯味
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配白葡萄酒真的讚
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Gewurtztraminer
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moscato配炸物很容易，比可樂好。
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jagdzaku 前輩也有喝紅酒喔 (驚)
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motscato配炸的得不錯 最好要有點氣泡
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配香檳brut
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配陳紹
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Asti 真心不騙
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推
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配女兒紅…讚
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