[心得] 德國威騰堡修道院啤酒,經典小麥黑麥

看板Wine作者 (左手柺)時間9年前 (2015/05/27 13:15), 編輯推噓3(305)
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圖文心得:http://mercury0314.pixnet.net/blog/post/423421292 炎熱的夏天到了,意味著喝啤酒的季節到了。 對水星人大頭怪這種中年大叔而言,啤酒已經不是一種酒、也不是一種飲料而已, 而是一種生活的態度,晚餐的全部。 如果夏夜晚風沒有啤酒,那根本和冬天麻辣鍋沒鴨血一樣,成何體統。 說起啤酒是晚餐的全部,這句話一點都不假,自從年逾不惑後, 大頭怪晚餐越吃越少,宵夜更是能避就避, 有時就乾脆幾碟家常小菜配瓶啤酒,也是飽食大滿足。 朋友知道後,乾脆送了箱啤酒給他,是德國威騰堡修道院啤酒, 讓他能每天享受美味啤酒的暢快感。 這一整箱的威騰堡啤酒,是朋友幫忙配的,共有三種口味: 畫面左邊的小麥,中間的經典口味,以及右邊的黑麥。 俗話說得好,買啤酒就該買玻璃瓶的,除了口感口味跟沁涼度表現優秀外, 對熱愛啤酒的人而言,用開瓶器打開啤酒蓋的那個儀式,心裡是恭敬而滿懷感激的。 首先來試試這支威騰堡Anno 1050,經典款口味 看看那冰過後的玻璃瓶身,微珠水潤的,實在很誘人。 威騰堡啤酒的瓶蓋,我覺得很有復古時尚味,還挺喜歡的,特地為它留影一張 三款威騰堡啤酒都是500cc的容量。我覺得挺好的。一個人喝非常恰恰好。 600cc覺得太大太飽(當然,三五好友歡聚另當別論), 330cc又覺得太小太少(不常喝啤酒的朋友又另當別論)。 經典口味的酒精濃度是5.5%。 這酒液的顏色真是迷人,帶點透亮的黃橙色,泡沫細膩 喝起來的味道,清爽典雅,帶點果香,口感細緻綿密, 麥味比較重,些許酸氣,非常調和的大眾口味,女性應該也會很喜歡的口味。 第二支是小麥口味的,這支真的厲害了,讓我完全身陷溫柔鄉般,全身酥軟 我一般喝啤酒時,是不太會注重酒精濃度的,不過威騰堡啤酒的酒精濃度讓我非常好奇: 小麥喝起來的口味感覺比較清淡,但它的酒精濃度和剛剛的經典口味差不多,有5.4% 而後面還要介紹的黑麥,明明感覺最濃,酒精濃度卻是三款中最低的。很妙。 小麥的瓶蓋是與經典口味相同。附有中文進口商的標籤。 美村路耶,真是太近了,改天直接衝去代理商看看能不能比較便宜哈哈 來了來了,婀娜多姿,金黃性感,你看看它那個模樣,真是讓人鬼迷心竅,魂牽夢縈啊( 先生你累了嗎?) 獨特香味,濃郁麥芽香,帶點蜂蜜香氣,感覺嫩細而有活力,青春洋溢,青春飄逸。 泡沫比較輕盈,色澤較淡,些許甜感,女性友人試喝後也大推的口味。 最後上場的是黑麥口味。黑麥啤酒是我冬天的最愛。 感覺冬天喝黑麥,不僅不會太冰冷,還能感受一種心頭與身子的暖意。 上面標註著,世界啤酒大賽金牌獎 好,來幫它正名一下,是黑啤酒。習慣稱黑麥,應該是台語的關係。 黑啤酒的口味最重,這點無庸置疑,也常會誤以為它的酒精濃度最高, 沒想到它的酒精濃度是4.7%,是三款口味中最薄的(台語)。 黑麥就是有一種成熟的韻味,厚實而充滿內涵,值得細細品味,越品越有味。 風味香郁,口感適中。很順口,苦味與甘味的協調性很棒,深具平衡感。 黑麥的香氣濃。不過不知道為何,黑啤酒讓我比較有微醺感。像是熟女的誘惑。 威騰堡修道院啤酒,三款口味,品飲結果,大滿意。 經典1050口味,很推! 小麥啤酒,激推!!! 黑啤酒 ,大推!! 德國啤酒一般而言,喝起來比較有飽足感,麥味較濃較重, 相對於台式、日式、甚至南洋國家啤酒,都是清爽感著稱,有時喝多了整肚子水鼓鼓的。 漸漸的我發現,德國啤酒,像威騰堡啤酒, 一瓶可抵超商啤酒三四罐,這樣想來也挺划算的。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.41.254.166 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1432703759.A.F95.html

05/27 17:18, , 1F
這家的pils超爽
05/27 17:18, 1F

05/27 18:15, , 2F
過期?
05/27 18:15, 2F

05/27 21:00, , 3F
如果過期了,是不是被騙啊...
05/27 21:00, 3F

05/27 21:12, , 4F
雖然說是送的 可是過期好像有點掉漆阿 這家酒品質很好
05/27 21:12, 4F

05/27 21:12, , 5F
的說...可惜了
05/27 21:12, 5F

05/27 21:23, , 6F
啤酒過期OK的 倒出來有泡就可以了XD
05/27 21:23, 6F

05/27 23:06, , 7F
大多數德國品系的酒過期一點都不OK 特別是小麥
05/27 23:06, 7F

05/28 00:07, , 8F
真? 好吧 我真感覺不出來有差異..
05/28 00:07, 8F
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