[心得] 初日の出 大吟釀

看板Wine作者時間10年前 (2015/04/14 21:36), 10年前編輯推噓7(707)
留言14則, 7人參與, 最新討論串1/1
當初是在過年期間在京都玩的時後 路過某家賣酒的酒鋪 剛好這酒的酒名"初日の出"看起來很潮 就買了 店家還拿出綠色紙盒來裝 看起來頗有質感的 本來是想拿來送人 不過一放就放了兩個月 想說再放下去酒可能就壞了 乾脆就自己先喝了XD 雖然是第一次喝清酒 但這支"初日の出"帶來的體驗實在是很棒 一開瓶 一陣濃郁的香氣就撲鼻而攔 剛開始喝時 只感覺到淡淡的甜味配合著果香入喉 煞是好喝 但接著 酒精帶來的微熱感慢慢在口腔深處擴散開來 有如呼應著酒名"初日の出" 太陽升起時的溫度變化 才喝完 已經開始後悔這次去日本只買兩瓶酒了 看來明年去玩時要多買幾隻才是 "初日の出"雖然可能不是台灣常見的清酒 但口感很好 價格適中 有機會在京都看到這支酒的話 絕對推薦買一瓶回家慢慢品嘗~ ------------------------------------------------------------------------------- 酒造: 羽田酒造 酒精: 16度 酒米: 祝 精米步合: 40% -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.194.196.18 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1429018564.A.09F.html ※ 編輯: abc12812 (123.194.196.18), 04/14/2015 21:36:37

04/14 22:43, , 1F
想知道祝酒米品飲起來跟其他酒米有什麼明顯不同?
04/14 22:43, 1F

04/15 03:59, , 2F
這一支是「友士股份有限公司」代理的,從純米到純米大偶
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爾會出現在他們家的冰箱或展覽。祝米的優點是平淡的香氣
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和穩重的酸度,因此高精米步合的產品整體較佳。去年比較
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了京都一線商品的祝米品項,做的最好的首推英勳、月之桂
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然而大部分祝米的純米酒不易有鮮明的特色就是。
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04/15 09:12, , 7F
謝謝~~~~長知識
04/15 09:12, 7F

04/15 19:47, , 8F
推一下神聖的純米大吟釀~
04/15 19:47, 8F

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英勳純米大好喝。
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推英勲井筒屋伊兵衛 當初預計買40%的 試喝完改買35%
04/16 21:59, 10F

04/21 08:51, , 11F
日本的清酒一向都很好喝,也很入口!謝謝推薦
04/21 08:51, 11F

04/27 13:14, , 12F
我上禮拜去也帶這支回來 很棒!!
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04/27 13:14, , 13F
日本清酒真的就自己去試喝 買喜歡的就好
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沒必要一定要買大牌子 自己挖掘出好酒會很開心
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文章代碼(AID): #1LBHV42V (Wine)