[問題] 請各位板友幫忙給我個建議

看板Wine作者 (我的信仰就是我自己)時間9年前 (2015/03/09 16:00), 9年前編輯推噓31(31推 0噓 104→)
留言135則, 9人參與, 最新討論串1/1
不好意思想請板友們幫我給個建議... Pontet Canet 10年 RP100分、WS97分 Haut-Brion 1978年WS90分 以及Haut-Brion 1981年WS82分，是生日酒。 如果價錢一樣大家會選哪個呢? 還是說不如買幾瓶2、3000多的就好... 剩下的省下來了呢...? 非常謝謝各位m(_ _)m -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 15.211.131.254 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1425888008.A.CF4.html
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生日
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另外價格多少啊 我也想找1981
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※ 編輯: moonfire (15.211.131.254), 03/09/2015 16:08:44
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1981 Haut Brion Suckling在1994就覺得past peak，1978應該
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有時候是喝意義的
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也差不多，除非錢很多，不然個人覺得買10Pontet Canet好
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嗯...我比較想的是81和Pontet Canet 10'，但就怕reedx說
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的，便宜也不值...而1981卻是感覺有意義的一年
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Pontet Canet 10的話則是感覺還要放10年...
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推
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如果預算不是問題，那都買最好阿XD
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買來現在就喝不知道是不是就是RP100了...還是說當年RP打
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了100分就是當年的感覺了?那擺10年到適飲期豈不是PR110?
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預算是問題，所以只挑一瓶啊XDDD
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我只是小小奈米戶...喝不起那麼多貴的酒...
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RP的100分有10分是aging potential，所以當然沒110這種事XD
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預算有限制更要慎選。提供一個另類角度，Haut Brion在79/81
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的release price都很便宜，你現在買300USD左右以後也不會再
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漲太多了。但我猜Pontet Canet20年後300USD可能買不到半瓶
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這樣看來買了Pontet Canet還要再買個恆溫酒櫃...
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那麼reedx以過來人的身份，覺得就算五大，也要喝個好年
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份才划算嘍...畢竟81你有喝過，是過來人了...
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那reedx桑你會想買生日酒嗎?就算不是好年份
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買Haut Brion，除非最近要喝，不然也是要恆溫放阿
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生日酒Bordeaux年份不好的話，可轉看義/德/美/西阿
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如果說要投資 或許10是可買的 所以看原po買的目的
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推
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我個人是不會買年份差的生日酒，預算被老婆管很緊XD
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推
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如果要現在喝Pontet Canet，何不考慮09也是RP100
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應該比10來的易飲，雖然我都沒喝過XD
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可是酒又不能賣，投資是要賣誰?高價收老酒的酒行?
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PC 09比10硬是貴2000...而且適飲期RP也是寫2025-2075
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只有Decanter寫2015-2030...大家的適飲期差好多...
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推
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09/10差異我覺得10有再緊實封閉一點，09的確現在稍微易飲，
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但一樣現在喝都太早
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推
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我有聽過一個說法 你把強壯的酒放台灣夏天市溫 一年就抵
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十幾二十年 不用等那麼久 人生沒那麼多20年
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現在網路上一堆人在跑自己的酒阿 你去p9 臉書 都很多賣
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熱會催熟，但會有副作用(熟但粗曠)，請不要輕易嘗試
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而且這麼有名的酒 你問酒友有沒興趣 低於行情一堆人搶
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還有 57 則推文
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如果您覺得分數不高的五大以及RP100的Pontet Canet有可
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能會失望的話，能否請您推薦看看呢@@
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另外看來也有人比較注意WA的分數...我也會注意看看
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我喝過 98年的HAUT BRION 分數也很高了 瓶醒了七八個小時
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然後喝的時候還是覺得好像還沒開 頗為失望
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不推薦10年是因為太年輕 除非你是喜歡喝年輕酒的人 不然
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你可能至少10-15年內不會開,這樣的話機會成本很可能不符
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同樣的錢投資10年後再買可能可以買更多
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真要買的話和綠左大一樣推薦79..陳年狀態看起來似乎較佳
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但由於年代久遠,找值得信賴的酒商進貨可能較保險
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至於RP高分酒只要你不堅持波爾多,世界之大到處都有RP95+
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價格通常也便宜許多 有時差個一兩分價格可能就會翻倍
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但盲飲評比時不一定能夠完全展現價格翻倍的差異...
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分數基本上都是參考用的 很難跟商業利益及市場取向脫勾
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多多比較找到口味和自己相近的評分即可
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那個RP100分是我在wine searcher上看到他們列出RP的所有
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Haut Brion，還是要喝89的(逃)
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RP100的酒列表，我看了一下最便宜又好入手名次又前面的
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最後就看到這瓶PC 10'，剛好就是波爾多就是了
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Haut Brion 89我喝不起...orz
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上面有個用108瓶的酒櫃的...有讓你喝的老婆真好
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分數上我也知道愈高級的差異愈小，像95和100可能差不太
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多...就跟吉他一樣，1千元跟1萬差很多，5萬和10萬差很少
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我指的是品質和音色上的差異。我想酒應該也是一樣的
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108放不夠 又另租酒窖。老婆不知道XD
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真好~~~我只擺了幾瓶而且我都捨不得開，因為自己一次喝
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不完~~就算家人一起喝也要喝幾天...
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你可以存到108瓶是不是代表更捨不得開...
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看起來81'一個人推，78'兩個人推，10兩個人推，均勻分開
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太老的不推
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價錢偏高 年份優不優也是一個問題
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如果說價錢是萬元內呢?
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品迷網有寫一篇喝一瓶一萬元的不如喝20瓶500元的酒
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雖然是寫給新手的，但主要還是在因為喝一萬的可能喝不懂
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不如先喝20瓶來累積經驗，但最後還是會再去嚐到一萬元的
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再問一下，各位葡萄酒都是自己喝，還是會找朋友一起喝?
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推
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基本上我覺得五千以下都算可以用實力博得，超過的一半是
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吃名氣的。尤其酒評評分，更是讓價值跟品質完全失去比例
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的主要因素。而且陳年酒更難預測，當時的評分很容易失準
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所以我今天就改看些3000以內的酒了XD
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