[心得] 自製奶酒初體驗

看板Wine作者 (Erica)時間10年前 (2014/01/01 04:14), 編輯推噓9(9推 0噓 11→)
留言20則, 11人參與, 最新討論串1/1
昨天在板上爬文很久 想跨年夜準備什麼調酒招待朋友比較好 爬到"自製貝禮詩"這篇 不知道奶酒可以自製XD 只知道貝禮詩 實在太有趣了 材料也簡單準備 (剛好平時就有在烘焙餅乾) 我照爬文的參考也買了MATISSE(馬諦氏) 愛買一隻400元有找 (700ml) 跨年人不多所以把量減半.材料如下 威士忌 200ml 鷹牌煉乳 200ml 鮮奶油 100ml 咖啡好朋友 200ml 香草精 一小匙 全部用果汁機打在一起 香濃的味道立刻跑出來XD 完全是貝禮詩的味道XDDD 好驚喜 而且前後製作不到5分鐘.... 打完直接倒進艾碧斯的骷髏瓶 白色骷髏好美阿>////< http://0rz.tw/xFIv4 要喝的時候約1/3奶酒+2/3咖啡好朋友 就很剛好 女生喝也不會太烈 因為以前有用貝禮詩加過牛奶(林鳳營) 但覺得味道變得超甜 還是加咖啡比較好喝! 大家也喝得很開心 一隻骷髏瓶幾乎喝光^D^/ 重點是比買貝禮詩划算太多 一隻威士忌可以調好多奶酒!! 因為怕不好保存所以沒有全調 另外跨年夜還喝了梅酒跟柚子酒 梅酒19.5度 比較烈 加冰塊融化一下很順口 柚子酒9度 比梅酒輕很多 喝起來柚子香氣很棒超順口 都是女生會很喜歡的甜甜口味XD http://0rz.tw/oyDzW 以上.分享給大家 祝各位新年快樂^_^!!!酒版好棒v -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 42.68.233.252
推
01/01 13:00, , 1F
酒版好棒!你更棒棒!感謝分享~
01/01 13:00, 1F
推
01/01 15:55, , 2F
感謝分享!
01/01 15:55, 2F
推
01/01 17:56, , 3F
推
01/01 17:56, 3F
推
01/01 20:54, , 4F
請教 可以用鮮奶跟手工沖泡咖啡代替嗎?還有whiskey別牌可?
01/01 20:54, 4F
→
01/01 20:55, , 5F
我姊姊也超愛喝梅酒 出國常帶一瓶回家喝
01/01 20:55, 5F
→
01/01 21:06, , 6F
不同的酒應該是會有不同的風味 所以可以嘗試看看
01/01 21:06, 6F
→
01/01 21:07, , 7F
可以找50ML的小樣去試做 也不用買大瓶的
01/01 21:07, 7F
推
01/01 21:31, , 8F
推推~ 想試試柚子酒，喜歡清爽的柑橘類香氣
01/01 21:31, 8F
推
01/01 22:42, , 9F
感謝分享
01/01 22:42, 9F
→
01/01 23:44, , 10F
原本食譜就是用沖泡咖啡喔! 但我昨天想說泡完是熱的
01/01 23:44, 10F
→
01/01 23:44, , 11F
等冷卻覺得太麻煩 又怕有顆粒感 所以還是用市售的咖啡
01/01 23:44, 11F
→
01/01 23:45, , 12F
威士忌別牌也可以 只是我沒啥研究 所以還是用馬蹄氏下手
01/01 23:45, 12F
→
01/01 23:46, , 13F
(一方面價錢也便宜.奶酒味道很重.想說應該不用太好喝的(?
01/01 23:46, 13F
→
01/01 23:46, , 14F
>柚子酒跟梅子酒剛好是一套組合在好市賣的喔!可以去看看
01/01 23:46, 14F
推
01/02 19:11, , 15F
推
01/02 19:11, 15F
→
01/02 21:06, , 16F
鮮奶油 動物性跟植物性的 做起來有差嗎?
01/02 21:06, 16F
推
01/02 23:26, , 17F
請問是用馬蹄氏的哪一種?
01/02 23:26, 17F
→
01/02 23:42, , 18F
聽說動物性鮮奶油非常難保存 我是用長春牌紅色的(植物性)
01/02 23:42, 18F
→
01/02 23:43, , 19F
我是買比較便宜的綠色馬蹄氏
01/02 23:43, 19F
推
01/19 08:52, , 20F
燒到我了。。。不過鮮奶油可以單買2-300ml嗎？？
01/19 08:52, 20F
‣ 更多 dieerica 的文章
文章代碼(AID): #1ImoMq4H (Wine)